化学物質の安全性について押さえておくべき４つの単語。薬作り職人のブログ

食品添加物や農薬など、食物に含まれ、日々体内に入る可能性がある化学物質の安全性を判断するには、次の4つの単語について理解する必要があります。 1）毒性試験 化学物質は、投与量を高く・投与期間を長くすることによって、必ず生体の働きにとって有害な作用を示します。化学物質の毒性試験では、動物に様々な投与量の化学物質を長期間投与して、血液の検査や解剖を行います。解剖では、体内のあらゆる臓器の組織を顕微鏡で検査し（病理検査）、細胞レベルで起こっている変化を調べます。この毒性試験により、生体に対して化学物質がどのような有害作用を起こすかをリストアップすることができます。 2）無毒性量(NOAEL: No Observed Adverse Effect Level) 毒性試験の結果から、その有害作用が生じる化学物質の最小投与量（最小毒性量）、および有害作用が生じない化学物質の最大投与量（無毒性量）を決定

[Asay]

よく読んでおく。

[achakeym]

消防法の、危険物「指定数量」はやたら覚えているのだがｗこういうのはチェックしないでいる。反省。

[petronius7]

MSDS位しか読まないから、安全そう→ちょっとやばそう→かなりやばそう→まだ死にたくないから使わない、程度の区分けしかしたこと無かった。覚えておこう。

[Tousa]

1）毒性試験 2）無毒性量(NOAEL: No Observed Adverse Effect Level) 3）安全係数(SF: Safety Factor) 4）１日摂取許容量(ADI : Acceptable Daily Intake) cf)薬の3つの作用->http://blog.livedoor.jp/tousashop/archives/1465870.html

[T-3don]

押さえておくべき

[HDPE]

安心安全は宗教であって、宗教は時として科学と対立する

[Nagise]

残念ながら0か毒かの２分法で考える人が多い。義務教育の範疇の知識で理解できるはずのことなんだけどなぁ

[blackrook368]

安全性を疑問視するメディアが、なぜ安全基準を説明する報道をしないのかが不思議でたまらない。どうせ同じニュースを繰り返すならそういうことを繰り返し伝えてほしい。

[BUNTEN]

「化学物質は、投与量を高く・投与期間を長くすることによって、必ず生体の働きにとって有害な作用を示します。」DHMO(水)とか空気(酸素)も例外ではないのだった。

[neko-yashiki]

発がん性をうんぬんする場合には他にもありますよね。1+1=5になるケースも1+1=0になるケースもあるとか。