なぜ科学が発達したのに、おいしい食べ物が - livedoor ナレッジ 知識、知恵のカタマリ
plausible なぜ科学が発達したのに、おいしい食べ物が作られないのでしょうか？ まだ科学が未発達の頃に、いろんなすぐれた食べ物が作られてきました。日本だと、納豆、糠漬け、沢庵、味噌、みりん、など。あるいは、日本ではないけど、豆腐とか。 で、これだけ科学が発達し、バイオテクノロジーも盛んになって、いろんな食品、飲み物が毎年大量に開発されていますが、昔の、納豆みたいな画期的なものが作られていないように感じます。 ここで、「科学が発達した現代」とは、２０世紀以降ということにしておくとして、この我々が生きた... > このページを見る
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