丸麦のぷちぷちチキンナゲット：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
カテゴリつまみ レシピ鶏肉 料理 レシピ 丸麦のぷちぷちチキンナゲット Tweet Check 丸麦 1/3カップ 鶏挽肉 200g 卵 1個 小麦粉 大さじ1 ベーキングパウダー 小さじ1 塩 小さじ1/2 こしょう 適量 揚げ油 適量 １、丸麦は水洗いし、水から火にかけ沸騰してから20分ゆでて柔らかくして、冷水で粗熱を取る。 ２、水気を切った丸麦を他の材料とよく混ぜ合わせる ３、140℃ほどの低い温度の油にスプーンで一口大を取り、手に油をつけて成型した2の種を入れキツネ色になるまで... > このページを見る
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