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わたしのキッチン'09 : 手作りレモンピール

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わたしのキッチン'09 : 手作りレモンピール

去年は、冷蔵庫にずっとほったらかしで風味が落ちてしまったので、 今年は採りたてのうちに保存食を作ろうと計画していました そこでレモンピール作りに挑戦してみました まずは、レモンをしっかり洗います それから、白い所をとって皮だけにして適当な大きさに刻みます (写真は３個分、大きさは１２等分です) これより、落とせるところはもっと白いところを落とした方がいいです↑ ※皮だけの重さを量って、同じ量の砂糖を用意します 　　(私はグラニュー糖を使いました) ↓ ※次に、レモン１個につき400ccの水を用意して沸騰さ... > このページを見る

最終更新時間: 2009年01月19日21時08分
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  • sweetgray sweetgray
    レモン？あいつならまだ冷蔵庫に眠ってるぜ / どうやって経験値あげるべか悩み中 2009/04/18
  • kapibara kapibara
    手間はかかるけどわりと簡単そう！ 2009/04/18
  • akimbo akimbo ,
    汁だけ使うメニューも多いから、やっぱりコレも作る 2009/04/16

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