さて、お知らせしたように本日2本目の投稿です。 独り暮らしの独身男性にとって、 あるいは日本経済を支えている中間管理職にとって、 ココイチのカレーはソウルフードのようなものです。 奥方様には理解できないかもしれませんが。 今日はココイチカレーの再現を目指しながら、 カレールーのカレーの作り方を述べたいと思います。 カレールーは日本人の大発明の一つです。 カレー粉によるカレーはスープを作るところが肝となりますが、 カレールーは何も足さないというところが肝となります。 多くの人が勘違いしていますが、もしカレー... > このページを見る