夏、クラフトビールを“もっと”楽しもう ～そそぎ方で変わるビールの味～

依然続くクラフトビールブーム。これから夏に向けてどんどん盛り上がりを見せるビールのハイシーズンに先駆けて、知っておけばもっとおいしく飲める方法をブリュワーに聞いた。多様性のあるクラフトビールが気軽に飲めるようになった今だからこそ、今更聞けない基本や、ツウ好みの飲み方を知っておこう。そして、この夏は自分史上最高のビールを楽しもう! Topics P1. そそぎ方で変わるビールの味「泡編」「温度編」 P2. グラスで変わるビールの味「温度調節編」「グラスの形状編」 P3. 代表的なクラフトビールの種類 P4. 多彩なクラフトビールが飲める店 教えてくれるのはこの方! 「SPRING VALLEY BREWERY」 ヘッドブリュワー 福井森夫さん 飲みやすさのバランスにもこだわった、個性的なクラフトビールを提供するブルワリー「SPRING VALLEY BREWERY」の醸造責任者。 ビールは「