ステンレス製のお弁当箱で”おかずたっぷり弁当” - micvanyのお弁当記

夏も本格化し、日々暑い中お弁当を持って行っています。いくら涼しいオフィスとはいえ、通勤時は炎天下の中持ち歩く必要があるので、お弁当の上に抗菌シートを乗せ、保冷剤2個を手持ちの保冷バッグに入れて持っていきます。 弁当 シート 3個組 抗菌 AG フルーツ 野菜柄 出版社/メーカー: plus1 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る 豚肉とナスのオイスターソース炒め、ほうれん草入り卵焼き、ザーサイ・ささみ・茗荷のネギ和え、ごはん(90g) 豚肉とナスのオイスターソース炒めは、ナスを乱切りにして食感を楽しむ感じにしました。 ほうれん草入りの卵焼きは、茹でたほうれん草を小分けにして冷凍しておいたものを解凍して使っています。これだと朝から茹でる必要もなくて楽チンです。なお、冷凍したほうれん草を解凍すると、シャキッとした食感はなくなるので、卵料理やグラタンなどに使うようにしています

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