ネパールのイラム紅茶で作る、水出し紅茶

こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。 今お気に入りのイラム紅茶。 以前の茶葉は飲み終わり、新しい茶葉を購入しました。 その茶葉の袋に、水出しの方法が書いてあったんですよ。 あるイベントに出かけたときのこと。「ちょうど淹れたところなんで、飲んでみます？」出店している方から声がかかり、差し出された小さな紙コップに入れられた紅茶を一口飲んでみました。「あ、おいしい！ ・・・全然違う！」 口の中にふわっと広がる香り。変なエグ味もなく、すっきりとしてとても飲みやすいのです。それがネパールのイラム紅茶との出会いでした。 イラム紅茶の水出し紅茶 前にイラム紅茶を買ったTEA PARTYは徳島の会社なので、ここ香川でイラム紅茶を手に入れるのは難しいかな？と思っていました。 それが久しぶりに春日水神市場に行くと、TEA PARTYの紅茶を売っているではないですか！ 春日水神市場は無農薬や減農薬の

[GONZU]

紅茶も水出しあるんですね