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【ハウツー】24時間かけてつくる絶品フレンチトースト、もはやパンの食感ではない! | ライフ | マイナビニュース

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【ハウツー】24時間かけてつくる絶品フレンチトースト、もはやパンの食感ではない! | ライフ | マイナビニュース

ホテルオークラ特製 フレンチトーストのレシピ 24時間かけてつくるフレンチトースト。これはホテルオークラのレシピによるもの。同ホテルのサイトには、「シェフのこだわりレシピ」が何品も掲載されている。その中で注目したのがフレンチトーストだ。一体何をどうして丸1日かけてつくるのかというと、食パンを卵液に漬けこむ時間が丸1日なのだ。 使用するパンは4枚切りといった厚切りがおススメ。詳しいレシピはホテルオークラサイト内ページを見ていただきたいが、卵や牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせた卵液に片面約12時間ずつ... > このページを見る

最終更新時間: 2012年01月08日16時22分
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  • akawi akawi
    一年ちょっとたてばみんな忘れて3桁ブクマ獲得できるということがわかる貴重な事例参考ブクマ 2012/01/09
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    前にホッテントリ入りしたフレンチトーストのエントリを検索してみた。→ 2011/08/02：815ブクマ http://b.hatena.ne.jp/articles/201108/3438 、2010/10/12：2578ブクマ http://b.hatena.ne.jp/articles/201010/1766 2012/01/10
  • hoshinasia hoshinasia
    前にどっかで出ていた「卵液に漬けてレンチン30秒」やれば1晩とか寝かさなくても全然イケる。 2012/01/10
  • raf00 raf00
    染み込みすぎフレンチトースト大好きなんだけど、1日も漬け込むの面倒だから、漬け込み中の食パンに爪楊枝で大量に穴をあけて1時間放置してる。しかし、漬込フレンチトースト、俺だけの悪食だと思ってた…。 2012/01/10
  • cubisme_face cubisme_face
    【ハウツー】24時間かけてつくる絶品フレンチトースト、もはやパンの食感ではない! | ライフ | マイナビニュースホテルオークラ特製 フレンチトーストのレシピ 24時間かけてつくるフレンチトースト。これはホテルオーク 2012/01/08
  • yukimamam yukimamam
    こんど絶対やってみよう(●´ω｀●) 2012/01/09
  • marief8107 marief8107 , , ,
    4枚切りの食パンを丸1日漬け込むホテルオークラのレシピ。以前にもホッテントリーに選ばれてるのかな？はてブ歴半年未満の私は初見。 2012/02/23
  • mayumiura mayumiura
    漬け込み完了。おすすめの4つ切り厚切りパンではなく「半切りパンの耳」でトライ。明日の朝食になる予定。 2012/02/16

    1 RT

    • @akkotto @mayumiura ああ、これはためしてみたいです～　今夜早速！一晩でもいいかなー　RT/ 24時間かけてつくる絶品フレンチトースト、もはやパンの食感ではない! | http://t.co/MO99ce4m .
  • skinheader193 skinheader193
    いずれチャレンジ 2012/02/07
  • yori93 yori93
    24時間かけて作るフレンチトースト 2012/01/23
  • free6dom20 free6dom20 ,
    おいしそー！ 2012/01/22
  • pearl88888 pearl88888
    オークラメニュー！身につけたいわ 2012/01/21
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    やってみよ 2012/01/21
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    ライスﾌﾚﾝﾁの流れでは？？ 2012/01/12
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    どうにも24時間経過した卵液とやらが気になる。火をよく通さないと怖そうなんだが・・・ 2012/01/12

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