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maturi maturi https://icotto.jp/presses/6754 最近巷で聞かれるようになった「町中華」という言葉をご存じですか? http://b.hatena.ne.jp/entry/311826739/ 2016年の8月『町中華とはなんだ』という本が出版された。

2017/11/15 リンク

atoh atoh そういう店が周りにない(発見できてない)ので、炒飯は冷凍食品を中華鍋であっためて食べる。目玉焼きを上に乗っけて食う。ラーメンにはこだわりがないのでチキンラーメンとかでいい。

2017/11/15 リンク

wow64 wow64 ある程度回転のいい店じゃないと豪快な味にならないよ。客の少ないこぢんまりした店はスープとかじめっとした味してて全ての料理が美味くない。

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izmii izmii 炒飯のスープはその中華料理屋のレベルを表す鏡だと思ってる

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y-wood y-wood 昼は激混みの増田の好きそうな中華屋が職場近くにある。料理人は主人一人なので出るのは遅いし、喫煙可だし、それでも女性客も多い。実際美味い。保土ヶ谷の八珍って店。

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el-bronco el-bronco 10年後には絶滅だ。今の内だ

2017/11/14 リンク

karelu karelu うちの近所にも炒飯がうまい中華屋さんがあるんだよねえ(自慢)。炒飯についてくるあの茶色いスープが謎にすごい好き。増田のせいでこんな時間に炒飯食いたくなってもうた。

2017/11/14 リンク

tsutsumi154 tsutsumi154 なんだ大佐の演説の改変じゃないのか 諸君 私は中華屋が好きだ青椒肉絲が好きだ天津飯が好きだ麻婆豆腐が好きだ五目炒飯が好きだ回鍋肉が好きだ酢豚が好きだ八宝菜が好きだエビチリが好きだよろしいならば会計だ

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smallpalace smallpalace 辛い麻婆豆腐食べたい

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ngsw ngsw コーラが瓶で出てきて、ラーメンのなかでワンタン麺が一番高い店が懐かしい。

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kamiokando kamiokando 分かる。急に豚饅食べたくなって注文したら「30分くらいかかりますよ」って返ってくる。本当に手作りなんだと感動したりして。

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masa_bob masa_bob 兆徳おいしい

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firstbento firstbento 他人が行ってよかった店に行くのがよい

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palm84 palm84 なぜかキムチがうまいw

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kiku-chan kiku-chan ラーメン餃子ビール! って勢い良く注文したらビールが大瓶で、お腹たぷんたぷんにすて帰るの好き。この手のお店、店主が高齢化で閉店したりして切なくなちゃうのよね

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baronhorse baronhorse うん。しかしいい店が少なくなってきた。後継者問題。

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heartbook heartbook 当たりが少ないから冒険できない。

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tamasuji tamasuji バーミヤンの炒飯は美味い。

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everybodyelse everybodyelse クソッ、この増田のせいでチャーハン食いたくなっちまったじゃねぇか。中華スープもお供に。今夜の晩御飯はチャーハンだな。

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noho-sibe noho-sibe 厨房で始まる夫婦喧嘩

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spoichi spoichi 火事になったら生きて帰れる気がしない。

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ore_de_work ore_de_work ラーメン屋か

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eos2323 eos2323 繁華街の片隅の中華屋もいいし、ラーメン+飯物700円の飯屋もいい。

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taguch1 taguch1 半チャンラーメンは軽く1000kcalを超えるので人によっては夜は自殺行為です。ご自愛ください。

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teto2645 teto2645 当たり外れでかくない?床がネチャネチャしてない?テーブル汚くない?コップ欠けてない?

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masa-ro masa-ro 肉野菜炒め定食に1票、高校生の頃部活の帰りに超大盛りにしてくれた、あの店まだやってるのかな?

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Nobeee Nobeee こういうお店は、深夜はやってないからなー

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sonzinc sonzinc 床がねちゃねちゃしているイメージ

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peperon_brain peperon_brain わかる。わかるぞ。近年の情報量過多な「らぁ麺」に疲れたときに食べる正油ラーメン(not醤油)/中華そば/支那そばは最高だ。値段も480-550円也あたりで最高だ。

2017/11/14 リンク

kei_mi kei_mi 町中華のラーメンはあんまり美味しくないので、タンメンかもやしそばを頼むなあ。 ご飯が食べたいときには回鍋肉もいい

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