日本人はタンパク質不足って本当？ （成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース

日本人はタンパク質が不足気味なので、プロテインで栄養補給をしましょう、という話をSNSで見かけました。 試しに、「日本人」、「タンパク質」と検索ワードで調べてみると、「日本人のタンパク質不足」についての記事がいくつもヒットします。あるサプリメントの広告では、過去の栄養調査の結果と比較して、現代人のタンパク質不足をデータで示していました。 ボディビルダーや筋肥大が必要なスポーツ選手が愛用するプロテインですが、最近は子どもの部活動で指導者から飲むように勧められることもあるようです。 日本人はタンパク質が本当に足りていないのでしょうか。タンパク質の役割や必要量、サプリメントが必要なケースはあるかなど、データを参照しつつ私の見解を述べてみたいと思います。 （長い説明が面倒な方は、最後のまとめだけを読んで下さればと思います。） ■そもそもタンパク質とは タンパク質は、私たちの体をつくる筋肉だけなく、

[moons]

日本人はタンパク質不足というより炭水化物を取りすぎなんだと思います

[doramao]

タンパク質不足は本当か、運動部の子どもにプロテインは必要？などタンパク質の栄養について書きました。子どもに良質のタンパク質が含まれた食事を食べさせたいので記事を読んでください（切実）

[whkr]

タンパク質は穀類や大豆製品、乳製品にも含まれているのだから、肉と魚からしか取れない訳じゃないでしょう。記事ではデータを出しているのだから、反論する人も何らかのソースを出すべきでは？

[tk-reha]

1日100gなんて無理。ほとんどの人が摂取できてないですよ。 ですのでスポーツしている成長期の子ども達にタンパク質量を増やすのは必須です。

[turanukimaru]

例えば「ごはん＋納豆1パック＋卵一個＋味噌汁＋牛乳200cc」でもう蛋白質30gになる。あと昼と夜は納豆＋卵を肉か魚100gに変えればノルマ達成。むしろ子供は肉100gじゃ食べ足りないだろ。つまり子供に肉食わせてやれ肉。

[key_llow]

もしかして睡運瞑菜にプロテインが加わった瞬間を目撃したのか？

[ljoc1023]

栄養不足の不安をなくそうという発想からのごまかし記事である。周りの子供、社会人、老人さんたちの食生活を調べてみたら良い。そもそもバランスの良い食生活こそ出来てない。明らかにタンパク質は不足している。

[pozzacat]

明らかに記事を読んでないであろうコメントに星が付いてるんだけど、もしかしてほとんどの人は普段からタイトルしか読まずにコメントしてんの???

[machida77]

これで文章が読めてないというか理解できてない反応があるということは、論文や調査よりも自分の主観のほうを前提に考える人がそれだけいるということなのかなあ

[camellow]

タンパク質100gはササミ換算で400g超だよ？朝ハムエッグで約10g、昼生姜焼き定食（豚肉100gと冷奴半丁）で20g、夜焼き魚と刺身で30gの計60gしか採れない。筆者の考える標準的な食事とは一体どんなものなのか書いてみて欲しい

[kkobayashi]

気になるなら記録を付けて足りなければ補給すればいいだけの話

[grandao]

1日100gってけっこう難しい気が。

[terazzo]

まとめると、若者はバランスよく摂ってれば足りなくなることはない。筋トレしてるとはいえ体重65kgの中年が2800kcalも摂るとカロリーオーバーなので中年以降はタンパク質の割合を増やす必要があるね。

[proverb]

三食全てに肉や豆類がある食事を摂ってたら問題ないと思うが、麺類など炭水化物だけで済ます人も結構見かけるので、そういう人のタンパク質が足りてるかは疑問

[asakura-t]

高蛋白質ダイエットの話を聞いて「ふーん？」とか思いながらいつも食べてるコンビニ飯（総菜）等に書かれている量を確認したら「少なっ」とか思ったな／目安は朝20g昼20g夜40gくらいかな。鶏肉と卵と練り物とヨーグルト

[fukken]

プロテインをキメると目に見えて翌朝とかの疲労感が減るので、多分足りてない勢なんだろうな私は。1日2食でコンビニや外食みたいな感じなので「お前には栄養が何もかも足りていない」と言われても納得。

[sds-page]

肩にちっちゃい重機乗せたい

[kamiyakenkyujo]

昨日の俺は朝７g（きゅうり１、トマト１、ヨーグルト５）、昼27g（味噌汁２、ラタトゥイユ３、ささみ12、米飯4、納豆６）、夕23g（きゅうり１、トマト１、カレー21）で合計57g。筋トレ後、＋プロテイン15g＝72g。

[quix_que]

腎臓悪くした最初のころタンパク室60g制限だったのだけど、肉だの魚だのはそれまでの半分以下しか食べられなかった。100gとるのは大変、とかいう食生活が想像できない。

[yatmsu]

「アミノ酸スコア」で検索しろ。同じ30gでも植物性か動物性かで吸収される割合が違うんだよ。

[kiyotune]

“プロテインサプリメントのようなものが役立つのは子どもよりも高齢者だと考えられます。”

[technocutzero]

栄養士が言う基準はだいたい気が狂っている　聞かなくて良い

[toraba]

北村克哉「プロテインは摂ってないですね、なるべく固形物で摂るようにしてる」

[shiju_kago]

豆腐１丁300グラム食べるだけで20グラム摂取できるのに無理って、単品だけで１日の目標値達成しようとしてないか？　そもそも100グラム必要って筋トレしている人の話だって書いてるだろ

[hiroyuki1983]

ステぶち込んでいこう

[kimidorikinoko]

普通に3食食べると加齢に伴い基礎代謝が落ちるから肥満体質になる。1食にすると栄養素、タンパク質が不足する。結果ビタミンサプリメントとプロテイン、完全食の粉を常用してる。理想的な食事ってなんだろう

[stp7]

鶏ささみ400gでタンパク質100g摂取できる。が、鶏ささみはプリン体がヤバイので毎日摂取したら確実に痛風になります。

[raitu]

アプリMyFitnessPalで食事計測するとタンパク質不足に絶望するが、日本政府が出している基準に基づいたアプリ「あすけん」だとタンパク質があまり要求されないんだよな…

[shukaido170]

プロテイン沢山飲んでいる人は体臭キツいってトレーナーさんが言っていた

[mikamikami]

トレーニーだが、食事もサプリもどちらも一長一短があるし状況による。大切なのはその一長一短と体の仕組みをきちんと理解して、自分にあった方法を見つけることではないかと思う。

[deep_one]

ボディービルダーには足りない。

[AhaNet]

各タンパク質／セブンイレブン「手巻きおにぎり梅」2.9g・「お好み幕の内」23.1g、吉野家「牛丼並盛」20.2g、マクドナルド「エグチ」22.3g・「ポテトS」2.9g ／ バランスよく食べることが重要らしいが、どうやるのか？

[sononon]

考え方の違いかな。栄養学的な見地と、体の組成（理学療法分野）の話はちょっと違う。 ロコモ予防とか、介護予防。もしくは若い人でも筋力不足な人には必要で、それらの人は基本不足している。

[tanaboo]

平均みても老後資金問題と同じで人による。タンパク質が足りない人なら摂取したらおｋ

[IkaMaru]

年代よりも世帯収入ごとに分けた方が良くない？ もしタンパク質不足に陥っているクラスタがあるとしたら、それは特定の年代ではないはず

[kappateki]

三食給食みたいな量も種類も食えない中年以上はどしたらいいの

[seachikin]

ご飯と卵だけでも10g、食パンと牛乳だけでも12.4gとれる。豆乳１パックで8.7g、カツ丼34.7g。夜にに肉や魚取ればそう無理でもないけどね。

[Sore_0]

本当に記事を読んだのか?という人に、元データをちゃんと読んだのか?とマウントとっていきたい。調査方法、摂取栄養量の年代ごとの平均値/中央値もあるし「何を書いてないか」見えるよ https://www.mhlw.go.jp/content/000451755.pdf

[damae]

1日100gのタンパク質のバランスのいい食事の例持ってきたぞhttps://www.weider-jp.com/protein/columns/detail/?id=122&category=health　肉や魚だけじゃなくて卵と大豆（豆）食べるかどうかが分かれ目になりやすいんじゃないかな