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Yeshi Yeshi “「全部食べていいですからね。コツは、満腹中枢が働きだす前に食べきることです」”

2017/12/18 リンク

periodict periodict こんなアシスタントほしいわ…

2017/11/17 リンク

bk246 bk246 焼いてウマイのは牛肉だけど、揚げたり煮たり調理は豚肉にかぎるな

2017/10/12 リンク

sumika_09 sumika_09 見慣れた見慣れない機械だ!(おかしい)

2017/10/11 リンク

guldeen guldeen 1キロの肉塊を61度で20時間加熱!これだけでもこだわりが伝わってくるのに、それに衣を付けて揚げ油にドボン!スライスしてダシ汁でグツグツ。こりゃウマそうだ

2017/10/11 リンク

xev xev もっと美味しそうに食べてください。

2017/07/21 リンク

yokohinak8 yokohinak8 見てるとお腹がすく

2017/03/19 リンク

arlu arlu うーん・・調理方法の時間がww

2017/03/12 リンク

cinefuk cinefuk Anovaほしいな

2017/03/10 リンク

Ni-nja Ni-nja ブログで十分だと思ってたけど紙の本買おうかしら。レシピを物理で置いておく的な意味で

2017/03/10 リンク

knagayama knagayama ANOVA買おうかな…

2017/03/10 リンク

endo_5501 endo_5501 “お菓子とかはまだヤバいです。憶測で作っても大丈夫な料理とそうじゃない料理ってあるじゃないですか? お菓子はヤバい(笑)”

2017/03/10 リンク

banana-umai banana-umai 低温調理器の機運

2017/03/09 リンク

UDONCHAN UDONCHAN イイナー

2017/03/09 リンク

moto210jp moto210jp 「はい これを こうです。低温調理最強ですね」みたいな独特なリズムのお料理ブログの中の人って漫画家さんだったのか…!

2017/03/09 リンク

raf00 raf00 もう俺は小林銅蟲先生のファンというか信者になっているので(低温調理最高!)、最高の気分で読ませていただきました。

2017/03/09 リンク

Asay Asay はい

2017/03/09 リンク

BoiledEgg BoiledEgg 銅蟲先生、人間としゃべるときはちゃんと人間の言葉使うんやな、と当たり前のことを学んだ

2017/03/09 リンク

londonbad londonbad スマホ!

2017/03/09 リンク

ta-c-s ta-c-s 単行本では料理手順を路線図風に紹介(参考:http://portal.nifty.com/kiji/130529160762_1.htm )してたりとおもろい

2017/03/09 リンク

s331m s331m 果たして、飯にしましょうが累から羽ばたいていく日は来るのか

2017/03/09 リンク

morimemeta morimemeta キッチンまわりと料理写真が小汚いし、野菜ほとんど食べないからパルあんまり好きじゃなかったのだけど、肌が白くてツヤツヤな小林銅蟲先生に驚愕…どうしようANOVA欲しい熱が急激に高まってしまった…!

2017/03/09 リンク

muchonov muchonov ANOVAまじおすすめ。色々やってみたけど豚肉は低温調理の威力が遺憾なく発揮される。ただ最後に焼き付けるか揚げるかソース使うかしてメイラード反応つけないと物足りないので、この超級カツは完璧に理に適ってる。

2017/03/09 リンク

ko_yo_ri ko_yo_ri はい

2017/03/09 リンク

wbbrz wbbrz 低温調理のアレ

2017/03/09 リンク

fumisan fumisan あの機械、低温調理するやったったのか…なるほど! 低温調理済ならあとは揚げるだけか

2017/03/09 リンク

strangeweek strangeweek パリッコさん

2017/03/09 リンク

munetak munetak ハラ減ってきた。。肉の塊いいなー。

2017/03/09 リンク

chankuri chankuri やっぱANOVA欲しい。買おう。

2017/03/09 リンク

udzura udzura 携帯電話

2017/03/09 リンク

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    • risupunk2017/12/29 risupunk
    • Yeshi2017/12/18 Yeshi
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