アトレ品川にスタンディング新業態「立ちすし」－ICチップで会計 - 品川経済新聞
アトレ品川（港区港南2）に5月12日、すし店「にぎり立鮨 USHIO（潮）」（TEL 03-6717-0934）がオープンした。JR東日本フードビジネス（北区）が手がける。 同店は、すしをスタンディングスタイルで気軽に味わう新業態。ICチップを使った業界初の会計システムを導入した。店舗面積は約18坪、席数はスタンディングスタイルで16人程度。 主なメニューは、「アジ」（100円）、「玉子」（90円）、「うに軍艦」（300円）などの定番のほか、オリジナルメニューの「マンハッタンロール」（750円）をそろえた... > このページを見る
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