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湘南・野菜ソムリエの移動スープ店、「ap bank fes」に初出店へ - 湘南経済新聞

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湘南地区を中心に野菜スープの移動販売を行う「野菜ソムリエのスープ屋さん kurumi」が7月19〜21日の3日間、つま恋（静岡県掛川市）で開催される野外音楽フェスティバル「ap bank fes '08」のフードエリアに初出店する。同店は、野菜ソムリエの資格を持つ城島さんが4月、湘南・三浦の旬な地野菜を使ったスープを提供する店としてオープンした。野菜ソムリエの資格を取得したのをきっかけに、勤めていた建築会社を退職し、ミニキッチンを装備した車で、横須賀の「ソレイユの丘」や藤沢にオープンした「ecomo」の... > このページを見る