レシピ(recipe)とは料理の調理法(を記した物)のことである。通常、手順や作り方まで含めるが、分量や配合のみを示す場合もある。もともとは「処方箋」をしめす言葉であったが、1740年頃から料理用語として使われ始めた。現在では料理用語として広く一般に認知されている。現在処方箋の表記の略語にRPに名残がある。れしひay:Phayaña wakichawibg:Готварска рецептаca:Receptacs:Receptda:Madopskriftde:Kochrezepten:Recipees:... > このページを見る
最終更新時間:
2007年02月01日17時41分








