脂肪酸に分類されるもの 【EPA（エイコサペンタエン酸）・DHA（ドコサヘキサエン酸）】 ともに不飽和脂肪酸の一種。サンマやマグロなどの魚の脂肪を構成しているもので、記憶力をよくすることから老人性痴呆症の改善、あるいは血液をサラサラにし血栓をつくらないため動脈硬化を防ぐ働きがありま。サプリメントの他にも、DHA入り飲料やビスケット、ガムなどが商品化されています。 【オレイン酸】 不飽和脂肪酸の一種でオリーブ油に多く含まれています。悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあることから、動... > このページを見る