はてなブックマーク>暮らし>肉汁あふれ出すシンプルなハンバーグの作り方 :: dr...

  • 人気コメント
  • 新着コメント
  • すべてのブックマーク
  • このページの情報

先日のランチのことです。田町付近で一番旨いと噂のパンバーグ屋さんに行きました。850 円とリーズナブルな価格にもかかわらず、噂通り味は一流でした。お肉だぞって感じのシンプルなハンバーグでした。デミグラスソースもうまかったのですが、なんでこんなに肉汁が溢れてくる？ってのが衝撃的でした。 というわけで作ってみました。いわゆるそのお店のハンバーグの再現レシピです。 いままで公開してきたハンバーグレシピとは違って、お湯を使わずに蒸し焼きにします。お肉の味を活かしたレシピなので、挽肉はなるべく美味しいお肉屋さんの挽... > このページを見る

▼ ブログで紹介する
最終更新: 2012/04/29 10:58

このブックマーク一覧を非公開にするには?

ユーザーはみんなでブックマークを共有して、効率良く情報収集しています。あなたもはてなブックマークを始めてみませんか?

新着エントリー - 暮らし

このエントリーを含むブログ（1）

関連商品