はてなブックマーク>暮らし>めんどくさいは誤解！　実はだしは1分で取れる(Exci...

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  • Kil
    Kil
    その昆布とかつおがガス台の前から一歩も動かなくて手の届く場所に、1回購入したら半年くらい補充なしで置いておけて、使い終わったら勝手に消滅して後始末しなくていいならめんどくさくないね。2012/04/13
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    mfigure
    昆布やカツオブシを準備したり後始末を含めて１分では済まない。全てを含めると結構面倒くさいので、蓋を開けてすぐ使える粉末出汁が重宝される。／１０秒で済むものが１分って充分長い。2012/04/13
  • Futaro99
    Futaro99
    洗い物が増えるじゃないですか・・・。2012/04/13
  • uporeke
    uporeke
    沸騰させるのにも時間がいるし、濾すのだってざるがいるし、それを洗ったら1分じゃすまないのよでも出汁はきちんと取る派です。2012/04/13
  • flipflop_jp
    flipflop_jp
    むしろ後片付けのめんどくささが原因なんだと思う。エスプレッソマシンとかも同じ。2012/04/13
  • still_noname
    still_noname
    俺いつも茶こしに鰹節入れてお湯かけて三分ほってる。でも面倒臭がる人は面倒臭がるんだよなぁそんだけですら。鰹節も昆布も袋買いすりゃ1年以上は持つよ2012/04/13
  • skgctom
    skgctom
    昆布にしても鰹節にしてもカスが出るのが嫌なんだよ。捨てるのはもったいないし、とっといて再利用しようと思ったら1分では済まない。結局かつおだしは粉末、ダシ取った後の昆布は調理中に自ら貪り喰う自分2012/04/13
  • ryu-site
    ryu-site
    １Lが沸くのに1分では済まないしコンロはふさぐ、洗い物増えて邪魔になる。その間に別の料理一品作るのを選んでるだけ。暇なときはちゃんとやるけどねぇ2012/04/13
  • takanasy
    takanasy
    ここは物ぐさの多いインターネッツですね2012/04/13
  • ao-mid
    ao-mid
    漉すのがだるい。たいていのことは後始末のほうが面倒なわけで。2012/04/13
  • kumakundesu
    kumakundesu
    めんどくさいは誤解！　実はだしは1分で取れる(Excite Bit コネタ) -2013/01/30
  • pebymjizea
    pebymjizea
    へ～2013/01/11
  • tailtame
    tailtame
    はてブ多いなｗ 面倒なんだよな。出汁取った後の昆布で佃煮作れたりするけど…2012/05/13
  • stilo
    stilo
    ズバッと一言「お米や味噌、醤油のことはわからないのに、チーズとかワインは一生懸命勉強するんですよね。日本のものって何？　ということを日本人が一番知らない」2012/05/10
  • babi1234567890
    babi1234567890
    じゃあ、面倒くさい理由以外のどの理由で、最初期のご家庭はだしの素に切り替えたと言うのだろう？2012/04/19
  • tomato11032
    tomato11032
    洗い物増えてめんどいんだよね…おいしいのは分かる2012/04/17
  • Hina--0512163
    Hina--0512163
    料理♡2012/04/16
  • Mina9679
    Mina9679
    Good2012/04/16
  • fujitta358
    fujitta358
    だしの取り方2012/04/15
  • takets
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    だしの取り方。2012/04/15
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    ya_ken
    これはメモ2012/04/15
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    uca46hn93
    目から鱗！2012/04/15
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    mottii-cocoa
    これは絶対覚えておこう！　やっぱり、きちんとダシとるとおいしいです。2012/04/15
  • rxv15051
    rxv15051
    これは絶対覚えておこう！　やっぱり、きちんとダシとるとおいしいです。2012/04/15
  • Teri-m
    Teri-m
    だし2012/04/15
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    Dursan
    めんどくさい→×　もったいない→◯2012/04/15
  • yarukimedesu
    yarukimedesu
    鍋に水をはるところから、１分じゃないと困る。2012/04/15

和食に欠かせない「だし」だが、自分で取るのはなんとなく面倒に感じ、インスタントのだしを使っている人も多いかも。でも、実はだしは1分で取れるものだって、知ってました？ そんな目からウロコの情報を得たのは、先日おこなわれた「第一回親子で昆布味覚授業」でのこと。料理の基本であるだしについて学び、正しい味覚を鍛えてほしいという目的でフジッコ株式会社が小学生とその親を対象に実施した食育プログラムだ。講師はなんと、ミシュラン2つ星の和食の名店「分とく山」の総料理長であり、天然だしのPR・啓蒙活動をおこなうだしソムリエ... > このページを見る

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最終更新: 2012/04/13 10:31

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