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  • ファラフェルの作り方

    • ひよこ豆を使った中近東のコロッケ「ファラフェル」。 ほくほくした食感と香辛料が相まって かつて食べたことのない面白い味になっています。 乾燥ひよこ豆を「おから」状にして作るものなので もしかして「おから」で作っても美味しいかも知れません。 ま...
    • 2009/06/05 10:25
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