フレンチシェフのモツ煮レシピ『トマトのモツ煮込み』の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ！
モツ煮込みを洋風に！ 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです みなさん、モツを使った料理だとどんな料理を思い浮かべますか？ おそらく、鍋や炒めものが多いと思います。 今回はモツをフレンチにしちゃいます！ フレンチだから難しいんでしょって思われるかもしれませんが、そんなことは全くありません！ とっても簡単にできて、しかも美味しいモツを使った料理『トマトのモツ煮込み』を紹介します！ 今回アレンジした料理『トリップアラモード』 フランスの郷土料理に『トリップアラモード』という料理があります。 トリップは牛の胃を表します。 ノルマンディー地方の料理で、牛の胃をカルバドスや、シードルなどのリンゴのお酒を入れて煮込んだ料理です。 シードルとか、カルバドスなんてないし、牛の胃とかなかなか売ってないじゃないか！ ってなると思い、今回は、トリップアラモードをベースに、家庭で作りやすいようにアレンジしてみました
【本格レシピ】簡単ダル（豆）カレーの作り方☆ベジタリアンにもオススメ ｜ エスニック料理ブログ
材料 3〜4人分 ＊乾燥ダル（今回はミックスダルを使用） 1/2カップ ＊玉ねぎ（大） 1個（みじん切り） ＊しょうが 1片（みじん切り） ＊ニンニク 1片（みじん切り） ＊トマトorトマト缶 1個（玉ねぎと同量か少ないくらいがベスト） ＊クミンシード 小さじ1 ＊ターメリック 小さじ1/2（ダルを煮る時用） ＊塩 適量 ＊食用油 適量 ＊ガラムマサラ 少々 パウダースパイス ＊ターメリック 小さじ1/2 ＊チリパウダー 小さじ2（お好みで調整） ＊コリアンダー 小さじ1 ＊クミン 小さじ1/2 このように、あらかじめパウダースパイス類はまとめておくと楽です。 私は辛いのが好きなので、チリパウダーを多めに入れています。 【1】乾燥ダルを水に浸ける まずは、乾燥ダルを水に浸けておきます。 （時間はだいたいムング豆なら3時間、チャナダルは6時間、レンズ豆は不要。） 時間が経つと倍くらいの量にな
今宵、あなたを焼肉へ誘おう。※[注意]読んだあなたは今晩焼肉食べます。 – ensoku!（エンソク）
今日は金曜日ですね！１週間おつかれさまです！ 今朝みた天気予報によると、今晩めちゃくちゃ冷え込んで雪が降るかも・・・。 こんな寒い日は、やっぱり鍋でしょうか。 あったか～い鍋。みんなで囲いたいですね。 ・ ・ ・ ・ 想像して、少し幸せな気分になりました？？
![今宵、あなたを焼肉へ誘おう。※[注意]読んだあなたは今晩焼肉食べます。 – ensoku!（エンソク）](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/3061a35c4876716b2a038ea2f501e6fab55867b6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.en-soku.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2Fs-IMG_0067.jpg)
“お店出しちゃう系女子”がスゴイ！一杯300円の宅飲み酒場
とにかくよく笑う人です。どんな悩みも彼女に話せば「おもしろいっすね」と笑いとばしてくれて、気が楽になりそう。そんな彩乃さんが「私に会いに来てね」とひとりで始めた“ぼっち向け宅飲み酒場”。お酒はオール300円。最高です。 中延の商店街にあるユニークな“宅飲み酒場” 品川区中延にある“ぼっち飲み”をテーマにしたユニークな飲食店「宅飲み酒場 アヤノヤ」が2016年11月にオープンしました。フードは、乾き物程度しか用意がないのでお客さんの持ち込み自由。まるで宅飲みしているのと同じような感覚で利用できるお店です。 お酒が1杯300円なので予算が安いのが魅力。加えて、若いのに自分の力でゼロから店を開いた、店主の西田彩乃さんの個性に惹かれますよ。 お店の特徴や成り立ちを底抜けに明るい彩乃さん節で語ってもらいました。「自分のお店を持つ」って大変そうに思えますが、彩乃さんの話をきくと目から鱗が落ちますよ。
JavaScriptだけでサーバーの日時を取得する方法のメモ
JavaScriptでサーバに設定されている日時を取得する方法を忘れないようにメモっておきます。PHPとかなら簡単なはずなんですけどね。結構、手こずったので色々備忘録的に書いておこうと思います。同じような課題に出くわした方の参考になれば幸いです。 ただ、JavaScriptはあまり得意ではないので、勉強しながらやってます。以下、あくまでご参考程度に。より良い方法があったら、ぜひご教授いただきたいです。 やりたいこと まずは、やりたいことの説明から。やりたかったのは以下のようなことです： フォームで年月日の入力を3つのドロップダウンに分けて設置する その際、「年」のオプションを現在の年をベースに自動で書き出したい PHPなどのサーバサイド言語を使えない環境で実装する たとえば、2017年には2015年から2019年を選択肢として表示していたものを、2018年になったらコードの更新なしに201
【地元民オススメグルメ】札幌・すすきのの最高焼肉３選 - ぐりぶろぐ
地元民オススメグルメ 札幌歴27年の僕が地元のオススメグルメを紹介。お寿司屋さんが並ぶすすきのに来たって、お肉の気分のときもありますよね。今回は、絶対にハズさない焼肉屋さん３店を紹介します。 グルマンズいとう すすきので焼肉といったら「グルマンズいとう」は絶対に外せません。 常に予約で埋まっている、札幌の名店です。 食べログは堂々の3.87。 肉良し、サイドメニュー良し、接客良し。 寿司屋に来ているかのような気分にさせてくれる上品な焼肉屋さんです。 水曜と第2火曜が定休日。 翌3時まで営業。日曜祝日は24時までです。 グルマンズ いとう 関連ランキング：焼肉 | 東本願寺前駅、資生館小学校前駅、すすきの駅（市電） おまる商店 映画「探偵はＢＡＲにいる」の舞台になったビルにある「おまる商店」 お店は広くないですが、七輪の煙がいかにも焼肉屋さんという感じのお店。 壁いっぱいに貼られたメニューは
サードウェーブデジノス、6万円台からのCore m3搭載12.2型2in1ノート「Diginnos DGM-S12Y」
サードウェーブデジノスは1月20日、ペン入力にも対応した12.2型2in1ノートPC「Diginnos DGM-S12Y」を発表、本日より販売を開始する。 1920×1200ピクセル表示対応の12.2型ワイド液晶を内蔵した2in1ノートPCで、プロセッサとしてCore m3-6Y30（900MHz／最大2.2GHz）を搭載。付属アクティブペンによるペン入力にも対応、カバー一体型キーボードにはWindows Hello対応の指紋認証センサーも搭載した。 ラインアップは、メモリ4G／ストレージ64GB搭載モデルの「DGM-S12Y -4064」、メモリ4G／ストレージ128GB搭載モデルの「DGM-S12Y -4128」、メモリ8G／ストレージ256GB搭載モデルの「DGM-S12Y -8256」の3構成を用意。いずれもOSはWindows 10 Home 64bit版を導入している。 販売価
これからエンジニアになる人必見、入社前から読んでおくべきIT系ニュースサイト22選 - paiza times
Photo by Ruben Schade 秋山です。 4月からエンジニアとして就職する予定の皆さん、技術系の情報収集はどうしていますか？ 新しい技術やプロダクト等の情報収集は技術者として欠かせないことです。特にIT技術は毎日のように進化していて、流行もすぐに変わります。 ただ、当然ながら専門分野の情報って、Yahoo！ニュースやGunosyみたいな一般のニュースサイトを流し読みしてるだけじゃ全然集まらないですよね。今は情報が流れるスピードが相当早くなっているので、ぼーっとしていると、重大ニュースや話題の技術を自分だけ知らなかった…などという恐ろしいこともあり得ます。 今回は、そんな悲劇を防ぐために、これからエンジニアになる方に役立ちそうなIT系の情報サイトやブログを紹介していきます。 大きなジャンルで分けて紹介していったら結構な数になったので、就職先で想定される業務や興味ある分野に合わせ
俺が怒っている理由
なぜ、今回俺がここまで怒っているのか。 あなたもわからないだろうし、俺自身も整理しないと理解できていない点があるためこの文章を書くことにした。 事の発端として、俺はその日に自分史上最悪の睡魔に襲われており、彼女であるあなたは朝から体調が悪い旨が連絡られていたがまたいつもの報告だと思い特に返信はしなかった。日頃から特段重要でもないことを頻繁に報告してくるあなたに慣れているため、相変わらずうっとおしいなぁ、と思うくらいであった。 しかし怒りの極めつけとなった点として、睡眠中のLINEの電話があげられる。私は22時半頃、あまりの眠さにうとうとしていたがあなたからLINE電話がかかってきた。どうやらあなたはずっとお腹が痛かったようで、連絡をスルーしていた上に一向に痛みも収まらず苛立ちも感じていただろうことは俺も察した。俺は電話で痛みの辛さを伝えられたが、ただ慰めたところで痛みが和らぐはずもないだろ
【持ち主 vs 楽天】携帯電話を落とし、楽天Edyを不正に290万円使われた責任はどっちにある？東京高裁でその判決が出たようです。 - クレジットカードの読みもの
電子マネー紛失時の被害に関する、興味深い判決が東京高裁で出たようなので、今回はその内容について紹介させていただこうと思います。 争っていたのは楽天Edyを約290万円も不正利用された持ち主と、楽天Edyを発行＆管理している楽天になります（争われている経緯＆内容は下記の通り）*1。 男性は２０１２年、スマホの紛失に気付き、警察に届け出た上で携帯電話会社で通信サービスの停止手続きを行ったが、楽天Ｅｄｙには連絡しなかった。このため何者かに電子マネーの利用額の設定を変更され、約２カ月にわたり不正使用された。 わかりやすくそれぞれの主張をまとめると、こんな感じですね。 利用者： 携帯を紛失した時に携帯電話会社には停止手続きを行ったが、楽天Edy側にはその手続をしなかったために290万円ほど不正利用された。注意喚起をしなかった楽天Edyが被害を負担すべきだ。 楽天Edy： 利用停止手続きをされていない
『ルールメイカー』になれない日本の弱さを『Amazon Dash Button』が教えてくれた -
medium.com 上記エントリでの気づき。 上記エントリを読むまでは、Amazon Dash Buttonとか誰が使うねん？と疑問を持ったままにいたのだが、Amazonが日本の市場から大したマーケティングもせずにゴッソリと将来的な市場利益をAmazon側の手中に収めたと指摘しているのは、すげぇなと感じていたし、仮定が全て真じゃないにせよ、こうして日本の企業は大胆なIoT戦略によってルールを書き換えられていくのか、、、と感じた次第だ。 この指摘している点は極めて有意義だなぁと感じたのと同寺に、あのわけわからんボタンができた時になぜすぐに『Amazonが新たに、かつ気づかぬ間に日本に新たなプラットホームを作り上げた』と理解できなかったの？と自分自身の理解力が低い点に辟易とした。 佐藤 航陽 さんが2015年8月あたりに出版した『未来に先回りする思考法』でも、既存の作り上げられた市場で戦うの
インターホンの話 - illegal function call in 1980s
ばあさんの話ばかりだと焼きもちをやかれるかもしれないので、じいさんの話をする。 www.kinakoneko.com 俺にも、似た経験がある。似てるんだか、似ていないんだかわからないけれど。中学生のときのことだ。技術家庭の時間に、電子工作をした。 * いくつかのキットがある中から、俺はインターホンを選んだ。 無償のベクターグラフィック: インターホン, 話戻る, 電話, オートメーション, テレフォニー - Pixabayの無料画像 - 146123 戦争で肺の病気をもらってきたじいさんは、痰に少しでも血や濁りが混じると大事をとって横になることが多かった。それは戦後ずっと変わらない習慣。俺が生まれた1973年当時そうだったし、中学生だった85年当時もそうだった。 じいさん思いの孫としては、彼が横になる和室と、少し離れたリビングと、子供部屋のある2階を、有線ではあるがインターホンで結ぶことが
プログラマは0と1で考えてるわけじゃないよ 0と1をプログラムとして読める人..
プログラマは0と1で考えてるわけじゃないよ 0と1をプログラムとして読める人はいるけど
iPhone歴8年の私が会社の上司に教えてウケが良かった便利なアプリ紹介するよ！2017新春 - スマホアプリ制作ツール | ボクシルマガジン
最近iPhoneはじめました」みたいなおじさん上司に教えてウケが良かったものを、便利な理由を付けて紹介します。 個人的にビジネスで使うことを想定して、良いなと思ったセレクションにもなってます。 こんにちは、ボクシル編集部、iPhone歴8年マンのモリスンです。 私は高校のときから情報の勉強をしていてプログラミングとか普通にやってた関係で、IT関連の話題だとかは非常に興味があるんです。 中学生の頃はタイピングの速度で競い合っていたちょっと変わった中学生でした。 スマートフォンが出た時は「ついにきたか」とニヤニヤしていましたね。 ボタンがなくなって画面でタッチ入力するのが「うわー打ちづらい！！」とか言ってる人もいましたが、私は即フリック入力をマスターして使い倒していました。 それくらいIT製品は好きです。 そんな私もiPhone3Gが出てから使いはじめて、いままでずっと使ってきたのですが、他人
大航海時代の船乗りを震え上がらせた壊血病
壊血病にかかると、皮膚に潰瘍が発生し、歯茎は化膿し、古傷が開く。写真は、アフリカのジブチで病院に運ばれる壊血病患者。（PHOTOGRAPH BY AP） マゼランやクックといった航海者たちが世界の海を制した大航海時代。ヨーロッパに巨万の富と英知をもたらした一方で、多大な犠牲を強いられることにもなった。この時代、壊血病によって命を落とした船乗りの数は、米国の南北戦争で死んだ兵士の3倍以上に及んだという。（参考記事：「コロンブスの町、崩壊の原因は壊血病か」） 体と精神の両方をむしばむこの恐ろしい病は、新鮮な果物や野菜不足による恒常的なビタミンCの欠乏によって引き起こされることが今ではわかっている。しかしジョナサン・ラム氏は、最新の著書『Scurvy: The Disease of Discovery（壊血病：大航海の病）』の中で、数百年もの間、誰ひとりとして、病気の原因にたどり着くことができな
自分で選ぶ！ぼくの雑学ベスト10！！！ - コバろぐ
ぼくは色んなことを調べて知るのが好きです。 若いときは、何かに興味をもったら調べずにはいられなかったです。そうすると、いわゆる雑学っていうのが頭の中にたまっていくわけです。 そして、ぼくはそれらをこのブログで書いてきました。また、興味をもったことを調べながら書いたりしました。 ネタに困ったら大体雑学に逃げてきましたが（笑）、そのために雑学カテゴリってのをこしらえて、そこに書いた記事62本。 今回は、その中でも自分で気に入っている記事を10本選んでランキング形式で改めて紹介したいと思います。 目次 自分で選ぶ、ぼくの雑学ベスト10 第10位：ネットがない時代の通信販売（2016年9月26日公開） 第9位：バセドウ病とはどんな病気なのか（2016年2月20日公開） 第8位：オニヤンマの捕まえ方（2016年9月16日公開） 第7位：ヨーロッパの人はネロを全然評価してないらしい（2016年4月30
トレタのRailsを4.2にアップグレードしました - トレタ開発者ブログ
サーバサイドエンジニアの中村です。 今回はトレタのAPIに使っているRailsのバージョンを4.1.12から4.2.7.1にアップグレードしたので、その手順について紹介いたします。 トレタのAPIでrake statsを実行した結果は以下の通りです。同じ規模感のサービスのRailsをアップグレードするときに役立てていただけたら幸いです。 +----------------------+-------+-------+---------+---------+-----+-------+ | Name | Lines | LOC | Classes | Methods | M/C | LOC/M | +----------------------+-------+-------+---------+---------+-----+-------+ | Controllers | 19554 |
読みもしないではてなスターをまき散らすのはやめて欲しい
どんな糞エントリでもスターを付けて去っていく輩は鬱陶しい。 １００％内容を読んでいないし、機械的にあらゆるブログにスターを残していく。 最近ではそのアイコンを目にするだけで嫌な気持ちになる。 ブロックする方法もわからないし、マジでやめて欲しい。
世界がまもなく直面する史上最大のリスク 情報コミュニティを敵に回し、第2のウォーターゲート事件懸念も | JBpress (ジェイビープレス)
ツイッターでの不適切な情報発信 ジョー・バイデン米国副大統領は、2016年11月8日の大統領選挙の勝利以降もツイッターを使い問題の多い情報発信を繰り返すドナルド・トランプ次期大統領に対して「ドナルド、大人になりなさい」と諌めた。世界中の多くの人たちも同じ思いであろう。 トランプ氏が米国の内政問題に関して何をツイートしようと「お好きなように」であるが、日本企業のトヨタ自動車に対して「メキシコでの新工場建設は問題だ」と突然ツイートすることは異常である。 1月20日の大統領就任式の直前になってもツイッターで不適切な情報発信をするトランプ氏は、世界における最大の不安定要因、最大のリスクになっている。 「トランプ氏はツイッター依存症である」と指摘する人は多く、1月20日の大統領就任後、トランプ氏がツイッターを封印することを望む人は多い。 トランプ氏が最大のリスクであるという評価は、イアン・ブレマー*
｢ほめ方が下手な人｣に共通する残念な考え方
日本人が人をほめられない理由とは？ 日本人は、「人をほめるのが下手だ」とよくいわれています。私の周りを見るかぎり、残念ながら、本当のことのようです。 私の仕事は、夫婦、親子、友人、職場などの人間関係をよくするようなほめ言葉を教えることです。日本全国各地、時には世界を飛び回って、「ほめ言葉の大切さ」を万単位の人に伝えてきました。 拙著『たった一言で人生が変わるほめ言葉の魔法』でも詳しく解説していますが、私は日本人が人をほめられない理由として次の2点を指摘しています。ひとつは「ほめるポイントに気づかない」こと。もう一つは「ほめたくないと思っている」ことです。 ほめるポイントに気づかない理由は簡単です。ほかの人のことをちゃんと見ていないからです。たとえば、妻の髪型が変わったことに夫が気づかずに夫婦げんかになるのは、よく聞く話。ほんのちょっと観察して、ほんのちょっとほめるだけで夫婦円満になるのに、
花王、富士フイルム、資生堂が語る、マーケティング戦略と理想のアプリとは？｜モバイルマーケティング研究所｜ModuleApps 2.0
花王 石井氏は、14年ほど各ブランドのマーケティングをされたのち、2003年から現在までデジタルマーケティングの仕事に携わる。一昨年までPCサイトを中心にしていたが、顧客にスマホが浸透してきていることを含めて、全ブランドサイトのうち7割にあたる49サイトをスマホに最適化した。結果、今年発行された、週刊ダイヤモンド「ウェブサイト価値ランキング」で総合31位から15位に上昇、「スマホの好感度ランキング」では見事1位を獲得したという。 現在は、顔写真を撮ってアプリにアップするとあなたの若顔度を診断してくれる「若顔診断」アプリや、メイクの好印象度のチェックや診断ができる「就活メイク診断」アプリ、またはトライアルとして、スマホを会員証代わりにしてデータと連携し、お客様の最適なタイミングにクーポンやお知らせをプッシュ通知し、来店促進を狙うO2Oアプリなどを行っている。 続いて、富士フイルム 一色氏は、
トヨタと言う超優良企業ですら巨額の借金をする理由 - 非天マザー by B-CHAN
借金 世の中の大多数の人は、 借金 に対してマイナスイメージを持っていると思います。 生活をするのに借金は無い方が良い。 会社経営に借金は無い方が良い。 そう思っている人って多いでしょ？ 先日、あらゆることに無知な同僚と話していると、彼は、 「トヨタなんて日本一の優良企業だから無借金だと思っていた。」 と言い、逆にボクは、ああコヤツはファイナンスに関しても知識ゼロか、と驚いてしまいました。 ここにトヨタ自動車の直近の決算ページを載せておきます。 連結貸借対照表の負債額を見てください。 29兆円あるでしょ？ 個別貸借対照表の負債額を見てください。 5兆円あるでしょ？ トヨタは日本最大級の巨額の借金会社なんですよ。 このことに関しては、会計や財務の知識がある人にとっては当たり前でしょうし、それらの知識が無い人には驚かれます。 知識の有る無しで、印象が真逆になるんですね。 もちろん、現実が正しい
外国人「シンガポールでクールな噴水を見付けた！」【海外の反応】 : ふろぺじ！ 海外の反応
1 FrontPageのAnonymousさん 18718 points Round and round it goes 「シンガポールのショッピングセンターにある噴水」スレより。 2 FrontPageのAnonymousさん 2755 points この映像からは大きさが分かりにくいけど、直径約21メートルで下の階まで水が流れ落ちていくみたいだ。 クールだよね！ 3 FrontPageのAnonymousさん 7 points >>2 なんてこった、大きな噴水なんだな！ このgifに魅入ってしまったんだけど、この写真を見たら恐ろしくなってきたよ... きっとここへ行っても近くに寄ることはないと思う... 4 FrontPageのAnonymousさん 10 points これはシンガポールのショッピングセンターだね。 5 FrontPageのAnonymousさん 446 p
『沈黙の艦隊』を読んだらトランプ大統領就任を憂う羽目に陥った【漫画書評】 - おまきざるの自由研究
潜水艦作品との出会い 作者：かわぐちかいじ 『沈黙の艦隊』あらすじ 読後に思ったこと 連載中，世界は大きく動いた そしてトランプ大統領就任 （『沈黙の艦隊』第1巻より） 潜水艦作品との出会い 最初に出会った潜水艦をテーマにした作品は小澤さとる著『青の6号』だったと思う．連載当時は生まれたばかりなので，たぶん小学生になってから友人宅で読んだか，書店で立ち読みしたのだろう．当時，書店での立ち読みはごく当たり前で，読んだ後気に入ったものか元々お気に入りのコミックしか買わなかった（買えなかった）．『青の6号』は琴線に触れなかったか金銭上の理由で買わなかったのだろう． いずれにせよ，潜水艦＝サブマリンは漫画，特撮ドラマ，映画のいずれにも良く登場していた．月刊少年ジャンプ連載の武論尊原作・南一平作画『影の戦闘隊』の潜水空母ポセイドン，『マイティジャック』のMJ号，『謎の円盤UFO』のスカイダイバー，『
時間とお金と気力というリソースをどう振り分けていくか。 - たぱぞうの米国株投資
私は人生で大事なものが３つあります。 私が大事なものは「家族と健康とお金」です。少し前までは時間も加えていました。しかし、時間は若いうちならばお金である程度買えると思い、削りました。アーリーリタイヤやセミリタイアなどはお金で時間を買うということになります。 この大切な「家族と健康とお金」にどのように自分の持つ資源を振り分けていくのか。このことが生き方で非常に重要です。 私の考える資源、リソースとは３つです。１つはお金であり、１つは時間であり、１つは気力です。お金に関しては大事でもあり、資源でもありますね。 お金リソースの考え方 お金リソースは、３つのリソースの中で唯一増やし続けることができるものです。一般的には労働でお金を得て、がんばれば昇給していくということになるのでしょう。ただ、それだけでは困難な時代を生き抜くには不十分です。特に年金には不安を覚えますね。 時間とお金と気力というリソー
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人工知能が人工知能をプログラムする時代がやってきた | TechCrunch Japan