ちょっとしたレストランやバーなどに、まるごと骨付きの生ハムが珍しい形の台に乗せられておいてあるのを見たことはないだろうか。 そこからスライスしてお皿に盛りつけるのだ。 ふつう、生ハムというと薄切りのがちょこんとお皿にのっているものだから、もしあ... 続きを読む

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e-foodはレシピ、レストラン、グルメ旅行、基礎知識などのコンテンツを網羅した世界の料理 総合情報サイトです。日本全国にある各国レストランが検索できる「全国・各国料理レストランサーチ」をリリースしました。 日本各地には、東京にもないような珍しい国の... 続きを読む

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