パエリアおき - #つくりおき
id:r7kamura です。独身男性の雑な料理において発生しがちな、 自炊はしたいがスーパーに行くのがだるい 一人暮らしだと食材が余って腐る そんな調味料持ってない などの諸問題に対応するため、Amazonで買えて長期保存可能な食材とそのへんにある調味料とフライパンでパエリアをつくりました。 材料 今回は以下の材料を使いました。 ホクレン 北海道産 オニオンスライス １ｋｇ 冷凍 Halla 輸入 鶏もも肉 ２kg 冷凍 北海道産 無洗米 ななつぼし5kg ゴロ大きめな シーフードミックス1キロ（解凍後900ｇ） ラ・プレッツィオーザ ダイス トマト缶 400g×6缶 たまねぎを細かくしてオリーブオイルで炒める 冷凍のオニオンスライスがあると、雑なパスタや雑な炒めものにおいて非常に重宝します。既に切ってあるので、包丁を利用しなくても良いというところも便利。Amazon の商品写真を見る
チャーハンの素(仮称)つくりおき - #つくりおき
こんにちは, id:papix です. 今回はチャーハンの素(仮称)つくりおきをしたので綴ります. チャーハンの素(仮称) 普通チャーハンの素と言うと, 味付けのための粉や液体, 乾燥した具材などが入ったアレを指すと思われます. 今回作ったのは, そのようなチャーハンの素を投入する先であるところの｢ご飯と具材｣をつくりおきしました. これも確かにチャーハンの素ではあるものの, 本来のチャーハンの素と紛らわしいので｢(仮称)｣としています. 誰か良い名前をください. 調理 炊飯器の釜に, ごはん4合を入れ, にんじん1本と玉ねぎ1本をみじん切りにしたもの(今回もフードプロセッサーを使いました)と, ウィンナー2袋分を細かく刻んだものをいれます. 多分にんじんは半分で良かったと思っていて, 多すぎてすごいグロテスクな色をしていることがわかります. ここにコンソメのブロック2〜3個と, バター2
独身男性の休日一人酒物語 - #つくりおき
id:UDONCHAN は概ねタイトルどおりでおよそ結婚できそうにありません。そっかー、つらい。でも、たーのしー。冷蔵庫のあまり物でやっていきましょう。 日曜の午後はチューハイからスタートです。こだわる人はキンミヤ焼酎にレモンとかなんでしょうけれども キリン 本搾りチューハイ レモン 缶 350ml×24本 出版社/メーカー: キリンビールメディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る こういうのでもうまいうまいです。というか、これくらいしかうまくない気がします。レモンハイは奥が深い。 豆苗と豚ロースのオイスター炒め 冷蔵庫の中のものでやっていきましょう。豆苗はうまい。ささやかばかりな豚ロース切り落としと椎茸でやっていきます。 ロース焼き 豆苗としいたけワー 塩コショウと醤油で味を整えたら、さらにオイスターソースで万全 水溶き片栗粉でとろみを付けたら はい出来上がり。半分はつくりおき。う
現実 #独身男性手作りチョコバトル - #つくりおき
独身男性のみなさん、こんばんは。素面の id:Sixeight です。みなさんはチョコレートがどうやって出来るかご存知ですか。 チョコレートは木になります。 こういう感じです。 春に植えられたチョコレートは、翌年の２月ごろに食べごろをむかえ、製菓会社によって収穫されます。 収穫された新鮮なチョコレートは、鮮度を保つ処理がなされ店舗に並びます。 近年では加工技術が発達し、さまざまな形で流通しています。 今日は今朝採れたばかりの新鮮なチョコレートが手に入ったので、これを使って料理をします。 チョコレートは品種によって色が異なる果皮に包まれており、一般的な茶色のものから、カラフルなものまで様々です。 今回使用するのは明治ミルクチョコレートという比較的手に入りやすい品種のものです。 果皮を丁寧にむくと中は銀色の薄皮につつまれた房になっています。みかんと同じですね。 一説によると、銀色の袋の部分と果
キーマカレー - #つくりおき
はじめまして, id:papix です. 先日 id:hitode909 さんと雑談していた際, ｢たまに料理を作る｣という話になったところ, なんとこの ｢#つくりおき｣ブログのメンバーにして頂いたので, 心機一転つくりおいていく感じでやっていきます. …というわけで, 今日はキーマカレーを作ります. 材料 合い挽き肉 パプリカ 玉ねぎ エリンギ カレールー(約4皿分) だいたいこんな感じで良いでしょう. 調理風景 基本的に, 野菜をガーッと切って, フライパンに突っ込んで火を通して, いい感じになったら合い挽き肉を突っ込んで, 合い挽き肉に火が通ってきたらカレールーを突っ込んで終わり! という感じ. 玉ねぎやパプリカから水分が出て来るので, 別途水を入れる必要はなさそう. キーマカレーの鬼門はやはり｢野菜を切る｣という部分なのではないでしょうか. とにかく面倒だし, 玉ねぎを切っている
リベンジおき - #つくりおき
こんにちは。id:minemuracoffeeです。この記事はつくりおきアドベントカレンダー21日目の記事です。昨日はid:rikoさんのフォアグラおきでした。ラグジュアリー感にあふれていましたね。さすが独身女性。 www.adventar.org riko.hateblo.jp さて、この記事はアドベントカレンダー21日目なのですが、本日は私事ですが忘年会に出席しているため、本日のつくりおきは正確には19日（月）に書かれました。 正直なところ、月曜日の仕事帰りにまっとうに料理をして、ブログを書くなんてめんどくさくてやってらんねーぜ、みたいな気持ちだったのですがそうも言っていられない事情がありました。端的に言えば日曜日に失敗をしたんですね、失敗。ミステイクのことですよ。だらしないクズ野郎がよくやるやつです。 www.minemura-coffee.com どうしようかと途方に暮れた日曜日だ
ミートおき - #つくりおき
この記事はつくりおき Advent Calendar 2016 - Adventarの10日目の記事です。昨日はmazcoさんでした。 id:UDONCHAN です。お久しぶりですね。 キッチンの排水口が詰まってしまってつくりおきでなくてニャオス。みんなそれぞれのニャオスを抱えている。 『ニャオス』ってなんですか？って人はこれを読みましょう。 www.moae.jp めしにしましょう（１） (イブニングコミックス) 作者: 小林銅蟲出版社/メーカー: 講談社発売日: 2016/11/22メディア: Kindle版この商品を含むブログ (3件) を見る あと、お金を払うと読めて便利。 閑話休題。 風呂で料理をするという選択肢はどうでしょう。しかし、うちはユニットバス。つまり厳しい。トイレの横で料理をするのは厳しい。 したがって、外で肉を焼く運びです。 冬に外で肉を焼くと風邪をひくのでニャオス
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