Hungarian Cuisine-Traditional Kitchen 続きを読む

• www.paprikahu.jp
• アニメとゲーム

大手スーパー各社は魚や野菜の直接調達を拡大する。イオンは2011年に漁業協同組合から仕入れる鮮魚を10年比５割増やす。イトーヨーカ堂は現在４カ所ある直営農場から年間約1200トンの野菜を調達。西友は５年内に野菜の契約農家数を１万7000と現在から2000増やす... 続きを読む

• www.nikkei.com
• 政治と経済

■編集元：ニュース速報板より「新宿でご飯食べるときって　どこ行けばいいの？」 1 竹馬(長屋) :2010/11/24(水) 20:19:52.28 ID:I6UdLnG5P ?PLT(12001) ポイント特典 新宿OLが行列を作ってまで買っているハンバーガーショップがあるそうです。店内でも食べられ... 続きを読む

• alfalfalfa.com
• 暮らし

かん水（かんすい）は、中華麺やワンタンの皮などに食品添加物として加えるアルカリ塩水溶液である。鹹水・梘水とも書く。 中国で偶然、鹹水（塩湖の水）を使った製麺技法が発見され、麺類の伝播とともに日本にも広がった。しかし、中華麺の本場である中国、香... 続きを読む

• ja.wikipedia.org
• 学び

農山漁村の郷土料理百選（のうさんぎょそんのきょうどりょうりひゃくせん）とは日本の農林水産省主催による、郷土料理をテーマとしたイベントである。日本各地の農村・山村・漁村に伝わり国民に広く支持されている99品目の郷土料理、および郷土料理ではない「御... 続きを読む

• ja.m.wikipedia.org
• 世の中

ラーメン つけ麺 続きを読む

• www.takumen.com
• 暮らし

湯通しして細かく切ってから冷凍、または切らずに水分をふき取るだけ（薄揚げのみ） 稲荷用に味付けしたものも可 5日以内の利用なら油抜きなしでもOK 味噌汁の鍋にそのまま入れる 使用時に油抜きするので、冷凍時は買ったままの状態でもよい 凍ったまま全体をざ... 続きを読む

• freezecook.at.infoseek...
• 暮らし

「てまひまかけずにきちんとゴハン」でおなじみのトップバリュレディミールに、さらに便利で手軽な「ワントレー」シリーズが仲間入り。主菜と副菜がセットになって、時間がないときにも手軽にバランスのよい食事が楽しめる冷凍食品です。 できる限り添加物の使... 続きを読む

• www.aeon.jp
• 暮らし

からあげ,日本唐揚協会 続きを読む

• www.karaage.ne.jp
• 暮らし

旬の食材は、おいしく、栄養価も高く、しかも経済的。 「旬の食材事典」では、さまざまな食材の旬とあつかい方、レシピをまとめてご紹介。 しっかりチェックして、お料理をもっとおいしくいただきましょう。 続きを読む

• www.kikkoman.co.jp
• 暮らし

新鮮な旬の野菜をお店で見分けるコツを紹介します。 味と栄養がアップする、旬の野菜・くだもの。食生活にうまく取り入れて、真夏をヘルシーに過ごしましょう。 【取材協力】 古旗照美氏 株式会社しょくスポーツ 代表取締役/管理栄養士・健康運動指導士 現在ス... 続きを読む

• health.goo.ne.jp
• 暮らし

先日、知人にいきなり「あなた納豆好きだったよね？」と聞かれた。 --- ええ、それはもう。 「幡ヶ谷に納豆丼の専門店があるの知ってる？」 --- へ？ 納豆を売る店じゃなく、丼？ 専門？ 「そう。たまたま店の前を通っただけだけど、珍しいなーと思って覚えてる... 続きを読む

• portal.nifty.com
• 暮らし

飲食店を星の数で格付けするガイド本「ミシュランガイド」東京版の内容が11月19日に発表されました。 素材の鮮度と品質、調理技術の高さと味付けの完成度、オリジナリティ、コストパフォーマンス、常にクオリティを保つ料理全体の一貫性、というミシュランの厳... 続きを読む

• r.tabelog.com
• 暮らし

缶ビールがビンビールより不味いのは、 ビール缶をプレスするときの潤滑油が残るからだと 岡野雅之というプレス屋のオッサンの本に書いてあったのだが、 「医学都市伝説」の記事によると、 実は潤滑油のせいで不味くなるのではなく、 潤滑油に集まる細菌を殺す... 続きを読む

• pitecan.com
• 暮らし

原宿周辺でパスタの超美味しい店があったら教えて下さい。 又、サンプルラボ以外で遊べる場所を教えて下さい。 いずれも日曜祭日の昼～夕方を想定して下さい。 続きを読む

• q.hatena.ne.jp
• 暮らし

「世界一おいしい」ポテトチップスを食べてみた 2007年07月25日 00:18 「世界一おいしい」というのは、 買ったお店にそう書いてあったから。 これ。 ポテトチップスのくせに1袋500円だった。 後日別の店で360円くらいで売られているのを見たような気がしたけど... 続きを読む

• www.msng.info

食品のカラクリシリーズ読みました 前から気になっていた本を奥さんが図書館から借りてきました。普段まーったくと言って良いほど技術書以外は読まない僕ですが、食べ物ネタなら大好きなので読んでます。これらの本を読んでいると外食やスーパーで売られている... 続きを読む

• www.drk7.jp
• 暮らし

黒ビールが大ジョッキで飲める新宿のビアガーデン 「京王アサヒスカイビアガーデン」 スポンサード　リンク 東京は昨日梅雨入りしたはずですが、いい天気でした。 というか昼間車に乗っていたら路面温度が 31 度でした。もう梅雨明け？などど思いつつオフィスに... 続きを読む

• kengo.preston-net.com
• 暮らし

池袋大勝軒のカップラーメンが復活！ 2007年05月10日 13:15 --> 短期間しか発売されなかったのですが、ぼくが愛して止まなかった「池袋大勝軒つけめんのカップラーメン」が復活していました！ 池袋大勝軒が閉店してしまったので、それに合わせて復活したようで... 続きを読む

• netafull.net