はじめに:スコッチを知るにあたって スコッチウイスキーといえば、日本ではなんとなく「本場」「本物」「本格」というイメージがあるのではないかと思います。 それは、竹鶴政孝氏がウイスキーづくりを勉強しにスコットランドに留学し、その知識をベースに日本のウイスキーは造られるようになったという背景や、昭和時代にスコッチウイスキーを「本格ウイスキー」と宣伝していたことなどが影響しているように思えます。 そのおかげもあってか、現在の日本で最も多くの飲めるウイスキーの種類は、スコッチウイスキーです。ウイスキー専門のバーやハイボール専門の店舗も次々と増えています。 しかし、スコッチウイスキーには多様な種類があり、味の幅も広いため、少々分かりづらい側面があります。 そのため、初心者の方は「よく聞く名前の無難なスコッチ」や「マスターにおまかせ」を選択してしまうのではないでしょうか? 今回は「あなたにピッタリなお
