お越しいただきありがとうございます。 はてなスマホ写真部の、今月のお題は「NG集」 お題を考えてくれたのはIBUKIさん(id:WDF)です。 IBUKIさんの「自己紹介文」をリンクします。 興味を持たれたら読者登録をどうぞ～(*^^*) smartphonephoto.hatenablog.com 写真って撮って確認して失敗してたらその場で捨てませんか？ だからそもそも失敗した写真が残ってません。 と、 思っていたら、先日の norikoさんの記事を見て思い出しました。 最後の行に書かれていた砂肝のこと。 作ったけど、 途中の写真も撮ったけど、 出来上がりの写真を撮り忘れた！！ 下処理の写真はありました。 こんな写真だけじゃキモイでしょ。キモだけに（笑） オリーブオイルにローズマリーを入れて漬け込みました。 ところが、料理の出来上がりの写真がな～い😢 これ、NG もうひとつ、 朝９時に

ラーメンは身体に悪い物の代表格とされてますよね。 確かに炭水化物、脂質、塩分が非常に多く含まれているうえに ビタミンやミネラルなどの野菜から取れる栄養素に著しく欠けてるからなぁ。 それでもそこまでワル者扱いしなくても・・・ 食べ方を工夫したり、食べる回数を減らしたりすれば好きなものは食べたほうが生きる力を得るためにもいいと思うんですよ。 www.toyamayama.com ↑　以前、食べたい欲求で記憶を取り戻した体験を書きました。 食いしん坊のおかげで今のわたしがあると言っても過言ではない（笑） さあ、今回も美味しいラーメンをいただきます！ 伝承される鬼の味 雨の中の訪店だったため、外観写真が撮れなかったので過去の写真を使いまわします（笑） 「支那そばや　翠月」さん。 ここの店主さんは、故佐野実さんのお店「支那そばや」で修行されたそうです。 メニューはこちら 食べるラーメンは、これ一択！

キオスクって、日本の駅の構内にある売店を指す日本語だと思っていた。 どうやら語源は英語で（もっと遡るとフランス語やトルコ語やペルシャ語で）、 「あずまや」を意味するらしい。 台北のキオスクに行きました。 台北のまんなか、忠孝新生駅から少し歩いたところ。 ネイビーの外観が目印のカフェ。 店内には大きな窓からの光が溢れていて、気持ちいい。 メニューはこちら。 以前はスイーツなど提供していたみたいだけれど、現在はドリンクメニューのみ ホットチョコレートをいただきました。 少し塩のきいた、ホットチョコレート。 濃厚で美味しい！ほっこり幸せな味。 おそらくマスター1人でやっているお店。 週末の午後、次々とやってくるお客さんに忙しそうにしていても 帰るお客さんへは必ず笑顔で挨拶。 ちょいロックなルックとのギャップが素敵なマスターでした。 KiOSK 台北市中山區新生北路一段40號 10:00-17:0

皆様こんばんは。 ぬか袋のお時間です！ 春の陽気、春の訪れから。 桜も開花から葉桜へ、より一層の暖かさを感じる今日この頃です。 お花見気分に浸りたかったのですが、悪天候でなかなか浸れず。 自然には抗えないですね！ 本日は、再利用について考えてみようと思います。 なぜ今回このような考えに至ったかと言いますと、以前購入したコーヒー豆の消費が追いついておらず、勿体無いことになっているからです！ 調子に乗って、いろいろ買いすぎました。 ただ捨ててしまうのはあまりにも心が痛いので、なにか再利用できる方法はないかと調べてみたので、そちらをいくつかご紹介できればと思います。 コーヒー豆の賞味期限 実は、古いコーヒー豆や粉、抽出後のかすを放っておくと、カビや害虫を招き寄せる結果になることも。 これからの暑くなる季節は特に気をつけないと！ ですので、古いコーヒー豆の正しい使い方やもう一度美味しく飲めるように

私の一年に一度か二度の楽しみだった近場のホテルに泊るという企画？はもう叶いません(^^;) 都内のビジネスホテルを中心に日本全国のホテルが値上がりしているのです。 ↑　ビジネスホテルの観光利用も東京では当たり前ですね… 今回自分の誕生日や友人の誕生日で関東他県のホテルには2度ほどお世話になりましたが、その内容は夕食や朝食も含め、かなり充実していて一人22,000円位でした。 （全国旅行割もあっての値段です） まだまだ地方では良心的なお値段で泊れる素敵な宿があることは確かです。 それに比べ今現在では、東京のアパホテルクラスのビジネスホテルが、土日に宿泊しようとすると30,000円を超えていたりするのです。 コロナの真っ最中に泊った時は2人で7,000円を切って泊れたりしましたが、その頃のお値段は夢のような話になってしまっています。 どうして半年も経たないうちにこんな事態になってしまったのか？

●気まぐれ● ●つくるどぉ〜● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はいつものぉ〜「気まぐれ弁当」です！ ●出し入り卵 塩、お酒、醤油、みりんを入れて作りました。 量は適当なんですけど…美味しく出来たと思います。 ●本日のお弁当 野菜が全くないですね。 ちょっと寂しいので、紅ショウガ真ん中に入れちゃいました。 鶏肉と出し入り卵はぴったりですよね。 ●ある日のおかず 奥さんの朝ごはんとして作りましたが「朝は食べれそうに無い」というので…。 ラップをして「お昼に食べたら？」って言って置いときました。 たまに朝ごはん食べない時あります。 ●鶏肉にレモンを絞る レモンも添えました。 鶏肉にレモンかけると美味しいですもんね。 レモンの入れもんは決まってます。 あ、こんな冗談必要ないですね。 ●八朔料理● 八朔と豚肉の炒め物です！ どうかな？って思ったのですが、思いのほか美味しかったです。

いつでもどこでも持ち歩ける有機フルーツ、見つけました。 5th Season　有機フルーツサラダバイツ（ストロベリー・バナナ・りんご）11g　428円(税抜)@ビオセボン ドライフルーツ、ではないんです。フリーズドライフルーツ。 原材料は、旬の時期に収穫された3種の有機フルーツ。それだけ。 1袋(11g)で80gの新鮮なフルーツを食べられる？？改めてフリーズドライってスゴい技術だなー。もちろん着色なんてされていないけど、とても美しい色です。 食感はサクっと。でも口に入れるとジューシー。やたらと甘いわけではなく、フレッシュなフルーツそのものの味。 ドライフルーツは甘みがぎゅっと凝縮されますが、糖質もグッと上がってしまう。その点フリーズドライフルーツは、糖質もカロリーも抑えられます。 脂質も相当低いので、クリームチーズを添えてみる。もちろん、こちらも無添加です。 ジューシーさにまろやかさがプラ

台湾の定番お土産「パイナップルケーキ」。おいしいパイナップルケーキがカルディで買える♪ 餡がたっぷり入った竹葉堂のパイナップルケーキを紹介しています＾＾ 商品情報 商品名 竹葉堂 パイナップルケーキ 容量・購入時価格 １箱(個包装６個入り)　５３７円（税込） 原材料 パイナップル、小麦粉、バター、砂糖、麦芽糖、卵、植物油、全粉乳、食塩／香料、着色料（β-カロテン） カロリー １個(30g)あたり　１２７.５kcal 原産国 台湾 食べた感想 箱の中には、個包装されたパイナップルケーキが６個入っています。 クッキー生地はしっとりしていて、サクッとホロッとした食感。甘さは控えめです＾＾ 中には、パイナップルを100%使用した餡がたっっぷり♡ 餡も甘すぎず、ねっとりと濃厚で、パインのほどよい酸味があっておいしい～！ 端まで餡がぎっしり詰められていたのも嬉しいポイント＾＾ これは当たりの商品でした