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パンに関するAHEのブックマーク (2)

  • 三幸パン(添加物一切なしの佐賀県のパン屋さん) | D.Member.Com

    2015年5月19日 『三幸パン』 自然品にこだわった安心・安全のパン!絶品パンはべなきゃ損! 〒849-1315 佐賀県鹿島市三河内1067-4 - パン工房 お気に入りに追加する 記事は弊社ライターがお店からのご依頼でお店に伺い商品・サービスの提供を得てインタビュー記事を作成しております。 地元の小学校や中学校などの学校給としても有名な「三幸パン」。子供たちの口に入る物なので、とにかく安心で安全を追求。自然品にこだわり、添加物を一切使わない体に優しいパンを作ることに成功。 パンには欠かせない「水」と「塩」と「イースト」には特にこだわり、他のパン屋には出せない優しい味に仕上げてあります。池田秀輝社長は、フレンチ料理の修行経験があり、フレンチの技術をパン作りにも応用させ、独自の味を確立させています。 取材に行った際も、平日だったにも関わらず、お客さんは耐えることなく来店し、大忙

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  • 【レシピ】 マックの「チキンタツタ」を作ってみた! 本家を超すレベルでマジウマだった件

    レシピ】 マックの「チキンタツタ」を作ってみた! 家を超すレベルでマジウマだった件 2011年7月29日 0 マクドナルドの人気メニュー「チキンタツタ」が8月12日(金)から販売をスタートしますが、このチキンタツタを自宅でも作る方法があるのをご存じでしょうか。しかも、マクドナルドよりも美味しいチキンタツタを! ということで、今回は自宅でできるチキンタツタのレシピをご紹介しましょう。 ■材料 キャベツ・・・4枚程 ダブルソフト・・・4枚 鶏肉(胸)・・・200グラム 生姜・・・1個 片栗粉・・・適量 醤油・・・適量 油・・・適量 マヨネーズ・・・適量 ケチャップ・・・適量 唐辛子・・・お好み 【1】、生姜1個をおろしたものと醤油で鶏肉を20分程度漬けます。 【2】、鶏肉を漬けている間にキャベツを切ります。キャベツはスジに平行して切るのではなく、逆らうように切るとシャキシャキになります。

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