店舗工事費が安い居抜き物件を契約する際の注意点私は、この秋に飲食店をオープンしようと考えています。 以前はレストランで働いていたのですが、長年の夢だった自分の店を持つことにしたんです。 自分でつくる初めての店なので、頭の中で思い描いている理想のレストランにしたいと思っています。 主人と二人でやるので、そんなに大きな店ではなく、こじんまりとしていて暖かいお店にしたいです。 カップルや若い人はもちろん、家族連れやおじいちゃんおばあちゃんが来てもたのしんでもらえるような街のレストランが理想です。 そろそろ物件を決めたいなと思い、現在いろいろなサイトを見たり、周辺の不動産屋さんを回ったりしています。 その中で、「居抜き物件」というものを知りました。 居抜き物件というのは、前のオーナーが内装や設備をそのまま残した状態になっている物件です。 居抜き物件の良さは、なんといっても店舗工事費用が安いことです。 普通になにもないコンクリート打ちっぱなしの
