「ひやおろし」っていったいどんな日本酒？ 熟成の進んだ旨味たっぷりなお酒を解説しつつオススメ銘柄を紹介 #ソレドコ - ソレドコ
本日のテーマ「ひやおろし」（秋あがり）とは 秋に旬を迎えるお酒 じっくり熟成させており、ゆっくりと旨味を堪能するのに向いている 料理とあわせて食中酒として飲むのに適している 「ひやおろし」の銘柄紹介を見たい人はこちら ※銘柄紹介に飛びます 日本酒には初めて見る人からはとっつきにくい専門用語のようなものが存在しています。 そんな「よく分からない」用語の中でも、今回は「ひやおろし」の紹介をしていきたいと思います。 冒頭にも書きましたが、ひやおろしとは秋に旬を迎える、「季節感」を感じられるお酒。何をもってひやおろしと呼ぶのか、どんな味わいが特徴か、そしてオススメ銘柄を紹介します。 申し遅れましたが、私、醤油研究家として醤油に関するブログや「醤油手帖」という本を書いている杉村啓です。醤油などの調味料だけでなく、お酒にまつわる本もたくさん書かせていただいています。 ソレドコでは、スパークリング日本酒
日本酒大好き男に「どの日本酒が好き？」と訊ねられたとき、女はどう答えたらいいの？
あ、まず前提として、 貴女が日本酒大好き男を夢中にさせることが、 はたして貴女を幸福にするかどうか、それはまた別問題だけれど。 とはいえ、日本酒大好き男たちは玉石混交ながら、 ＩＴ系の超かしこい男なども多く、 したがって、釣り師たる女たちにとっては、 なかなかあなどれない釣り場です。 では、日本酒大好き男に「どの日本酒が好き？」と訊ねられたとき、 貴女は、どう答えれば理想的でしょう？ まず最初に、その男が大関のようなタイプのカップ酒と あとはお燗酒、そして（毎週行くほどではないけれど）日本酒居酒屋が大好きな、 そんなタイプの場合は、 貴女はかれの目を見て、微笑みとともに質問など無視して、こう言いましょう、 「わたしが、家でお酌をしてあげる♪」 これこそまさに必殺の答えです。 そこで日本酒大好き男が、えへへ、とやにさがったならば、 貴女は、ひそかに、「熱燗、ぬる燗、人肌燗くらいの種類のお燗の
あるふぁぶろがぁだらしねぇな。
皆さんも寝不足で日本酒飲み放題に行くのはやめましょうね。 ※敷居さんがにせきさんと飲みに行ってつぶれるのは３回目？です。
Twitter / あれっくす: shisetu 「自分は飲めない人がいることは理解 ...
@shisetu 「自分は飲めない人がいることは理解しているし飲まなくても良いと思うけど、それが通じない人がいるからちゃんと説明するか飲むべき」みたいな、自分は理解力があるけど世間の目があるからって理由で自説を押し付ける人が一番嫌ですね。手を汚さず相手を傷つけるクズ。
わしはてっきりotsuneさんがアルハラ被害者の飲み会に参加して代わりに戦ってやるとでも言うのかと思いましたが - Togetter - まとめ「飲めない人は飲めない理由をきちんと説明
一つの発言だけ見て叩くの良くない！という方々がいたので、まとめてみた。 まとめて見ると、アルコールを飲むと命の危険があると説明している人に対して、知人でもないのに、いきなり問題とされた発言を言っているので、やり玉に挙げられた発言だけを見た時よりも更に印象は悪くなった。 これは言われた方はイラッとするだろうし、同じく飲めない体質の人も何なんだこの人とは思うだろう。 @akcanonさんは謝罪しているので、責めるつもりはないのだけど、発言の流れを見ずに@akcanonさんが批判されるのはおかしいという人たちの発言を見ても、発言の流れを知っているようには思えなかったが。 また、批判している人たちの口が悪いと言っている人もいたが、@glog6969さん以外では見つからなかった。 続きを読む
未定なブログ 若者の日本酒離れ 安い居酒屋のまずい日本酒のせいだった
2024 01 ≪ 1234567891011121314151617181920212223242526272829≫ 2024 03 1 ：ぽキール星人φ ★：2010/04/22(木) 16:20:31 0 うまい酒を飲んだときは本当に幸せを感じる。美酒を求めて飲みに出かければ、お金も時間も失うし肝臓にも悪い。頭では理解してもつい酒場へと足が向かう ▼仲の良い日本酒バーの店主は「安い居酒屋のメニューには“日本酒”だけしかない。熱燗（あつかん）か冷酒かを選べるぐらいだ。日本酒を初めて居酒屋で飲む若者はたいてい、日本酒は悪酔いするし、まずいから嫌いになる」と嘆いた。大好きな日本酒のイメージに誤解が生じるのは胸が痛む。【坂根真理】 ソース：毎日ｊｐ／岡山 http://mainichi.jp/area/okayama/dango/news/20100422ddlk33070580000c.
asahi.com（朝日新聞社）：飲酒運転者は３０日間日記つけよ 警察庁、免許再取得時 - 社会
警察庁は８日、飲酒運転で免許を取り消された人が免許を再取得する際に、飲酒量や目標の達成度などを３０日間、日記につけ、カウンセリングを受ける講習を義務づけると発表した。アルコール依存症の治療法を参考にしたといい、今秋から４カ所程度で先行実施して効果を確認したうえで、３年後に全国で始める予定だ。 免許を取り消された人が受ける一般講習は１９９０年９月から義務づけられているが、飲酒運転で免許が取り消された人に限定した講習は初めて。 適性検査などの間にアルコールによる障害の程度を調べるテストや指導員のカウンセリングを受ける。１日の飲酒量の目標値を決め、目標達成度や飲んだ酒の種類や量、飲んだ状況などを３０日間、用紙に毎日記入する。 これを３０日分持って再び講習会場へ行ってカウンセリングを受ける。目標を達成しないと免許を再取得できないわけではないが、日記を記入していなかったり、明らかに虚偽の記入を
暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
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幼児の看病中にビールを飲む妻 | 生活・身近な話題 | 発言小町
35才、3才上の妻と二才と二カ月の娘の父親です。 年明けから二才の子が風邪をひき三日間続けて高熱を出していました。三日目に会社から帰宅するとバタバタになっている家の中で疲れきった妻がいました。ふとテーブルを見るとビールの缶があったので飲んだのか聞くと『看病と下の子のお世話で食事も取れなかった喉がかわいたから飲んだ』との事でしたが信じられません看病中に酒なんて飲みますか？ 確かに子供の食事はちゃんと作ってありましたけど、だったら自分の分も作って食べればいいですよね。そういえば最近弁当も作ってくれません。私にはただ妻が家事をさぼって飲んだくれてるとしか思えません。 看病中に酒を飲むなんてありえませんよね。
「泥酔して、目が覚めたらまったく知らない場所にいて驚いた」←こんなこと本当にあるの？
10 ： 指矩(関東・甲信越)：2010/01/07(木) 14:07:54.31 ID:10MdldmR どうやって帰ったか覚えてない事は多々ある 9 ： リービッヒ冷却器(愛知県)：2010/01/07(木) 14:07:42.03 ID:URHxaE6a 目が覚めたら無職だった 13 ： バール(東京都)：2010/01/07(木) 14:08:15.15 ID:U9m4wqdB >>9 俺も俺も 15 ： 大根(佐賀県)：2010/01/07(木) 14:08:48.21 ID:l/KHAo7H >>9 俺だけじゃなかったのか 73 ： パイプレンチ(catv?)：2010/01/07(木) 14:45:37.45 ID:xUXcxjAb >>9 やっと目が覚めたか 8 ： 硯(アラバマ州)：2010/01/07(木) 14:07:21.09 ID:SlbNV7uX 泥酔とかよくわ
自分がアルコール依存症かどうかを判定するのに 飲まない日を連続で作れ..
自分がアルコール依存症かどうかを判定するのに 飲まない日を連続で作れるかを見るというのは 良い方法だと思うが、それだと、セーフとアウトの間にマージンがなさ過ぎて、水際すぎるので そもそも論として、日常的にアルコールを取らない生活ってのを進めていかないとアルコール依存症は無くならないと思う。 2日に1回晩酌もいいけれど、ちょっと多いなぁと。アルコール依存症の父を持った僕が通ります。いずれエスカレートしますって。 アルコールを飲まなくても1週間でも2週間でも過ごせる、けど、たまには飲み会に行くとか、たまには、嗜好品として取るなら良いけど 『たまには、我慢する。』だと、もう、考え方が水際だと。 変な話だが、2日間じゃなくて、1週間とか1月じゃだめなのか？ 1ヶ月連続でお酒を飲まないことができて、その後も連続飲酒はない。なら、アルコール依存症ではないが、 2日して3日目には酒を飲むだと、軽度のアル
忘年会シーズンで 多くて週に1度かMAX2度 飲まないときは月に1度飲むかどう..
忘年会シーズンで 多くて週に1度かMAX2度 飲まないときは月に1度飲むかどうか？ 酒を飲む人の中にも、酒が好きな人と、嫌いじゃないが酒にあまり関心のない人がいるという話とはまた別物だよ。それはまだ嗜好の問題。 ああ美味しいなあといって日常的に飲んでいる人でも、今飲むと予定されている仕事が遂行できなくなるから飲まないとか、近頃体調不良で飲むと具合悪くなりそうだからやめとく、ってのが苦もなくできるならたいてい害はない。泉重千代翁だって長寿の秘訣は黒糖焼酎とのたまってたし。 でも、体質によるんだけどアルコールってとんでもない吸引力を発揮することがよくあるんだ。 今飲んだら身体を壊す、もしくは社会的にぶち壊しになるとわかってても飲まずにおれない。この段階になると美味しいから、気分が楽しくなるから飲むという理由以前に、飲んでないと何かが充足されないようで理由も考えず求めてしまう。 心がアルコールに
民放はアルコール依存症問題はNGだから
アルコールを飲まない日を、自分の意志で週に二日間連続してつくることが出来ますか？ アルコール依存症をチェックするための簡単なテストです。出来ない人は、アルコールの摂取を自分でコントロール出来ていないわけですから、アルコール依存症の領域に足を踏み入れてしまっているわけです。 ちなみに、特に暴れたりしないというのは、アルコール依存症であるかどうかの判定にはまったく関係ありません。むしろ、最近は暴れないアルコール依存症患者の方が多数派です。ネクタイアル中なんて呼ばれています。 中川昭一元財務相の死因がアルコール依存症なのは間違いありません。直接の死因では無かったとしても、そもそものあの酩酊会見に至った原因はアルコール依存症だとしか考えられないですし。 でも、アルコール依存症の恐ろしさにスポットを当てる報道がされることはありません。一国の大臣経験者を死に至らしめる病、一国の大臣をしても大切な場面で
中川昭一さんとアルコール依存症 - 大阪五条通信
中川昭一さんが死んだ。思想は嫌いだったけれど、野党自民党の論客として亡くすには惜しい人だった。ご冥福をお祈りしたい。 みなさんもご存知のように、中川昭一さんは酒のトラブルが多かった。同じ自民党の中川秀直さんと区別するために、ネット上で「中川（酒）」と表記されることもあったようだ。とりわけ、Ｇ７時の「もうろう会見」は有名で、直後に大臣職を辞任している。そして、先日の総選挙で落選し、失職した。 民主党親中派による暗殺という陰謀論が飛び交っているが、あまりに馬鹿げている。今後マスコミが死因を追求しないとしたら、理由はただ一つ、キリンやアサヒといったビール会社が番組のスポンサーになっているからだろう。中川さんの直接の死因はまだ判明していないが、おそらくアルコールによって身体を蝕まれていたのだと思う。 私は確信を持って言うが、中川さんはアルコール依存症だったと考えている。中川さんは、断酒を何度も宣言
仙台・錦町公園に野外「純米酒バー」－「定禅寺ジャズフェス」に合わせ
9月12日・13日に開催される「定禅寺ストリートジャズフェスティバル」に合わせ、今年も錦町公園（仙台市青葉区本町2）に「純米酒BAR」がオープンする。 同イベントは、学生や主婦、会社員、商店主らが参加する「宮城純米酒サポーターズクラブ」が、「宮城の日本酒の素晴らしさをより多くの人に知ってもらいたい」と企画し昨年初めて開催。2日間で約1,200杯を販売し、「日本酒離れ」が叫ばれる若い年代も多く利用したという。 昨年の反響について、同クラブ代表の早坂久美さんは「果たして人が来てくれるのか不安だったが、予想以上の人に来ていただくことができた。宮城の日本酒を愛してやまないサポーター個人個人が、身近な友だちや大切な人に思いを伝えたことによる『人のつながり』が大きかった」と振り返る。 今年は「宮城県酒造組合」協力の下、県内16の蔵が参加し、各蔵を代表する銘柄を日替わりで提供。主な参加蔵と出品銘柄は、金
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スーパービールクズの季節です - きしだのHatena