@nifty：デイリーポータルZ：重曹でスパゲティがラーメンになる
何年も家族で外国に転勤していた友人が教えてくれた話。ニューヨークにいた頃どうしてもラーメンを食べたくなったのだけど、中華麺が手に入らなかったのでスパゲティでラーメンを作っていたのだそうな。 それはラーメンではなく中華風スープスパなのでは？と思ったら、どうもそうじゃないらしい。聞いてみると、お湯に重曹を入れてスパゲティを茹でると中華麺になるのだという。 ホントだろうか。なんかエイプリルフールのネタみたいな話だけど、あんまり真剣に言うのでやってみました。半信半疑で。 （松本 圭司） 原理的には確かに中華麺になる気もする 中華麺は小麦粉に「かん水」を混ぜ作る。普通に小麦粉を練って麺を作るとウドンになってしまうが、かん水を混ぜることでコシがあって黄色い中華麺になるのだ。 かん水は炭酸ナトリウムが主成分で、それが良い具合に化学反応を起こして小麦粉を中華麺にするらしい。 一方、重曹は炭酸水素ナトリウム
日本中に発生する偽善者どもに捧ぐ
ヘイみんな、偽善者してるかな？ 地震騒ぎがあってこの方、TwitterやブログやSNSではやたらと「募金しました！」という申告が後を絶たない。 もうね、何なんだと。どうせそれが言いたいがために募金したんちゃうんかと。 そういうみんなに言える場所がなければ募金なんてする気にもならなかったんじゃないかと。 みんなに「まあいい人っ！」と言われてチヤホヤされたいだけだろこの偽善者どもが。 もう限界だ。 言わせてもらう。 俺はそんな偽善者どもが、反吐が出るほど。 大好きだっ！ はい、もうおわかりの通り、これ以降は偽善讃頌な文章ですよ。 もうね、偽善大好き。不透明で不確実な善意なんかより、見返りを求める下心が丸見えで確実な偽善の方が断然好ましい。 だいたい「偽」ってのがいいよね。「人為(じんい)」と書いて、「偽」。「人為(じんい)」とは辞書によると「自然の状態に人が手を加えること」。つまり善ではないの
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asahi.com（朝日新聞社）：石原氏「撤回し、深くおわび」と謝罪 天罰発言 - 政治
