Blue Bottleからはじまったサンフランシスコのサードウェーブコーヒーブーム。その中でも一番新し目のブランドがSightglass Coffeeです。 個人的にも最近一番お気に入りコーヒーなのですが、新しいブランドのためかまだあまりこの豆を扱っている店が少ないのです。先日、オフィスの近く自動車整備工場の空き地を利用した小さいカフェがSightglassを扱っているのを発見しよく利用してます。 しかしこの日は遂にその本店に行って来ました!当日はクリスマスイヴということもあり店内はお客さんが少なかったように思います。 コーヒー豆は同じものがWhole Foodsなどのスーパーで購入できます。 お店は2階にも席がたくさんありかなり開放感のあるスペース 焙煎もおそらくここでやっているようです。 インテリアもおしゃれー チョコやパンなども色々種類があって美味しそうー!! 次回はぜひ注文してみよ