急冷で1杯分のアイスコーヒーを作るのに必要なものは、コーヒードリッパー(1~2杯用)とサーバー(300cc)とペーパーフィルター(101)です。 年老いた珈琲豆焙煎屋は、カリタ社製のコーヒードリッパーとサーバーとペーパーフィルターを使っています。 カリタ Kalita コーヒー ドリッパー プラスチック製 1~2人用 101-D #04001 メディア: ホーム&キッチン カリタ Kalita コーヒーサーバー ウェーブシリーズ 300ml 1~2人用 G #31253 メディア: ホーム&キッチン カリタ Kalita コーヒーフィルター 101濾紙 箱入り 1~2人用 50枚入り ホワイト #11001 メディア: ホーム&キッチン あとは、熱いお湯と砕いた氷(ロックアイス)とアイスコーヒー用の新鮮な自家焙煎コーヒー豆粉砕物、それと自家焙煎コーヒー豆粉砕物の使用量を測るスケール(はかり