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食に関するFUmanmaのブックマーク (63)

  • 夏野菜を食べている🍅🫑🍆🌽🥒🌶 - I AM A DOG

    スーパーの普段の買い物の他にも、出掛けた際の道の駅とかサービスエリア、地元の物産館(府中市郷土の森観光物産館)などで野菜をつい買いがちな季節。色鮮やかな野菜、ついバットに並べてみたくなる。 メニューに迷ったら取り敢えず焼きびたし。少し焦げるぐらいフライパンで焼いて(写真は少々焦げすぎではある)、適当な調味液に漬けるだけ。このときは入ってないけど、オクラやミニトマトも美味しいです。 調味液はポン酢でもいいし、麺つゆ(白だし)に酢、創味のだしまろ酢とかも使いやすいです。酸っぱいのが好きでなければ、薄めた麺つゆと生姜などでもいいでしょう。 ピーマンやししとう、万願寺唐辛子は焼くだけで主菜の付け合せや副菜になります。 初夏、店頭にとうもろこしが並んだら必ず作るとうもろこしのオムレツ。 適当に余った野菜を刻んでナポリタン。生トマトを入れてケチャップ少なめで作るのもうまい。 夏にナスといえばなすそうめ

    夏野菜を食べている🍅🫑🍆🌽🥒🌶 - I AM A DOG
    FUmanma
    FUmanma 2024/07/30
    この時期のナスとかオクラは美味しいですねえ!
  • 香川にある硬いお菓子『石パン』

    1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか?」です。もちろんトッピングします。(動画インタビュー) 前の記事:香川県の讃岐うどんはおいしい 香川県の善通寺にある それは香川県の善通寺駅から歩いていくとある。善通寺、まず駅がいい雰囲気だ。 雰囲気のある駅。 そこから街並みを感じながら歩いていく。善通寺にもお参りした。写真は撮り忘れた。 これは善通寺に続く参道。お寺は撮り忘れたけど、お寺って感じのお寺でした。 お寺がある町の雰囲気が好きだ。静寂さとどこか荘厳な雰囲気がある。そんな街並みを歩いていく。 古い建物が立ち並ぶ。 これが石パンだ そんな街中を歩いていくと目的のお店の看板が見つかる。「家かたパン」の看板だ。 家かたパン。 並んでいる。 「熊岡菓子店」というお店だ。そこにはいろいろなお菓子が並んでいる。見たことのあ

    香川にある硬いお菓子『石パン』
    FUmanma
    FUmanma 2024/07/18
  • こんぶのおにぎりと中学生時代を克服する | オモコロ

    こんにちは、ペンギンです。 これは馬です。 皆さんには、どうしてもべられないほど苦手なべ物、ありますか? 僕は、こんぶのおにぎりがどうしてもべられないんです。 思えば、ピーマンも、納豆も、しいたけも、小さいときはべられなかったけど、今は「べられはする」ようになりました。 これが大人になるということなんだな、としみじみしたものです。 大人になると、昔べられなかったものがべられるようになると言いますが、理由は何なのでしょうか? 年季を重ねて、苦み・渋みなどの恐ろしい味への警戒心が薄れるから? 「お酒に合うかどうか」という、全く新しいルールが登場するから? 目の前に出てくるべ物をただむさぼってウマいだマズいだ評論していた側から、稼ぎ、買い、作り、誰かをわせる側に回るから? しかし、それでも尚、こんぶのおにぎりだけは未だにどうしてもべられません。 当は克服したいんですよね、こ

    こんぶのおにぎりと中学生時代を克服する | オモコロ
  • 「バランスよく何でも食べればいいのに」ポルトガルのとある料理が美味しそうだけど、特定の人にとっては食べる踏み絵だった

    ヨナト@💉💉💉💉で4PFE!!! @Yonato4710 🇵🇹には宗教的に豚肉をべれないイスラム教徒とウロコの無い魚(貝類など)をべれないユダヤ教徒を炙り出す為に考え出された豚肉とアサリを使った煮込み料理があるとか…。 pic.twitter.com/iYsWcGvVkV x.com/osaka_seventee… 蝉川夏哉 @osaka_seventeen スペインで豚肉料理が盛んでワインが美味しい理由が「イスラム圏から領土奪還レコンキスタ達成したので全土のカソリック化を推し進めるためにイスラム教徒の迫害として豚肉と飲酒を推奨」とかそんな理由とは思わなんだ。

    「バランスよく何でも食べればいいのに」ポルトガルのとある料理が美味しそうだけど、特定の人にとっては食べる踏み絵だった
  • 知らないヤマザキパンを探す旅

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:ごはんの友はバニラアイスの友にもなるか

    知らないヤマザキパンを探す旅
    FUmanma
    FUmanma 2024/03/19
    最初のスーパーの3商品が全く知らないヤマザキパンでしたwww
  • 横浜中華街デートで1日過ごせ|まりにゃ

    中華街について雑に作ったネタがバズって地元の友達からも回覧されてきた。横浜出身の相互からもリア友からお前のポストがLINEで送られてきてビビったなどの苦情が寄せられている。 せっかくなのでこのポストについての解説と、じゃあ実際中華街で丸一日デートするとしたらどうしたらいいのかについて書いていく。 結論から言うと中華街は単体でデートで1日過ごしても十分楽しめる魅力的な街である。 お前を中華街に連れて行く前に 言っておきたいことがある かなり厳しい話をするが 俺の音を聞いてくれ 小籠包や肉まんべ歩きはやめろ べ放題の店に入るな 甘栗買うな 世界チャンピオンの店に入るな よく分からないフルーツ飴をうな 一番リピーターが多い占い屋に入るな — まりにゃ🌰🐿 (@mayimbesasson) February 28, 2024 1.「中華街でしてはいけないこと」の解説別にしてもいいのだけ

    横浜中華街デートで1日過ごせ|まりにゃ
    FUmanma
    FUmanma 2024/03/13
    お腹いっぱい!
  • バターファンクラブ

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:ウルトラセブン襟

    バターファンクラブ
    FUmanma
    FUmanma 2024/02/04
    今日はドンキの芋にバター乗せて食べることにしますwww
  • 【最高】仙台のタクシーで「一番おいしい店へ連れてって」ってお願いしてみた結果 → 「どうせ牛タンだろ」とか思っててすみませんでした!!!

    » 【最高】仙台のタクシーで「一番おいしい店へ連れてって」ってお願いしてみた結果 → 「どうせ牛タンだろ」とか思っててすみませんでした!!! 特集 【最高】仙台のタクシーで「一番おいしい店へ連れてって」ってお願いしてみた結果 → 「どうせ牛タンだろ」とか思っててすみませんでした!!! 亀沢郁奈 2024年1月17日 地元をよく知るタクシー運転手さんにオススメのお店を紹介してもらうシリーズ。真冬の仙台へやってきたのだが、今回ばかりはさすがの私も、牛タン屋へ連れて行かれる覚悟を決めていた。だって仙台といえば、牛タン以外は考えにくいもんなぁ。 が……ちょっと思いもよらない理由で、牛タンにありつくことが困難と判明。その結果、私は牛タンの100倍くらい味わい深い体験をすることになったのである。ここに記すことは仙台旅行の有益な立ち回りなので、みんな絶対にマネしてほしい!!! ・仙台駅周辺 混みすぎ問題

    【最高】仙台のタクシーで「一番おいしい店へ連れてって」ってお願いしてみた結果 → 「どうせ牛タンだろ」とか思っててすみませんでした!!!
    FUmanma
    FUmanma 2024/01/18
  • アルフォートでキャラメリックという形容詞を知る

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:平成スイーツ層パフェ

    アルフォートでキャラメリックという形容詞を知る
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    FUmanma 2023/11/30
    確変アルフォート期wwwこの感覚ちょっとわかりますねぇwww
  • お菓子というより「きな粉を効率よく摂取するための棒」、吉原殿中

    きな粉味のお菓子が好きだ。中でもダントツで好きなのが「吉原殿中」である。きな粉好きにはぜひべてほしい一品なので紹介したい。 おいしいもの 吉原殿中 取引先でもらった「吉原殿中」というお菓子が異様においしく、この感動を忘れないように、「おいしいもの 吉原殿中」と速攻パソコンにメモした。 それ以降「吉原殿中」の4文字がおいしいもの代表として、職場のパソコンの中に鎮座し続けていた。 おいしいもの代表の風格ただよう、老舗感あるパッケージ こちら、Amazonで注文したのだが、前べたやつよりかなりでかい。前べたのは単三電池ぐらいの一口サイズだったぞ。 これはうまい棒くらいの太さがある 違うのを買ってしまった……!!と思っていたのだが、べたらあの日の感動が蘇ってきた。外側はサクッとしていて、噛むと米の粘り気を感じ、素朴な甘さが口の中に広がる。これは、同じやつだ!! どうやらこちらが主流の吉原

    お菓子というより「きな粉を効率よく摂取するための棒」、吉原殿中
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    FUmanma 2023/11/30
    食べてみたい!
  • 【新作】スタバの「コーヒーエイド クール ライム」が意外な味だった! シトラス果肉を追加もアリです

    » 【新作】スタバの「コーヒーエイド クール ライム」が意外な味だった! シトラス果肉を追加もアリです 特集 スターバックスが2023年6月28日より「コーヒーエイド クール ライム」の販売を開始した。なんでも特別な方法を用いてコーヒーの風味を抽出した、新感覚のリフレッシュメントビバレッジ……らしい。 良く分からないが、がっつりコーヒーの香りがするもの、という訳ではないらしい。名前から想像するにライムがメインだろうが、確かめるべく飲みに行ってみた。 ・どことなくジンジャエールっぽい 一部繰り返しになるが「コーヒーエイド クール ライム(店内飲税込510円~)」は、ライム果汁などを使用したフルーティーなベースを使い、特別な方法でコーヒー風味を抽出したドリンクとのこと。フリーズドライのライムがトッピングされている。 全体的に薄い黄色で、パッと見コーヒーらしさは全く感じられない。不思議に思いな

    【新作】スタバの「コーヒーエイド クール ライム」が意外な味だった! シトラス果肉を追加もアリです
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    FUmanma 2023/06/29
  • 使い込んだフライパンでも綺麗に焼けるギョーザの検証に向けたお願い | 味の素冷凍食品株式会社

    ※非常にたくさんのフライパンが届きましたので、当初の受付期間より早いですが、2023年6月19日に受付終了しました。 既に発送済みのフライパンは受領しています。皆さまのご理解・ご協力に深く感謝申し上げます。 お客様各位 平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 先月、SNSの『冷凍餃子がフライパンに張り付いてしまう』というお客様の投稿に、弊社より『フライパンを提供いただき、研究・開発に活用したい』と返答しました。その後、大きな反響を受けて、使い込まれたフライパンを用いた調理・検証を、弊社にて改めて行いましたので、その結果をご報告させていただきます。 また、この検証結果を受け、同様の事象が起きてしまうフライパンを募り、引き続き、最適な調理条件を研究していくことといたしました。つきましては、弊社の冷凍餃子が張り付いてしまうフライパンをお持ちの方は、下記ご案内の通り、フライパン提供にご協

    使い込んだフライパンでも綺麗に焼けるギョーザの検証に向けたお願い | 味の素冷凍食品株式会社
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    FUmanma 2023/06/17
  • ものすごくやわらかいようかんがある

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:プッチンプリンONプッチンプリンの発見

    ものすごくやわらかいようかんがある
    FUmanma
    FUmanma 2023/04/14
    水ようかんじゃなにのに味が濃くてとろける甘さ、やはり味の濃いこしあんですねぇwww
  • スネオヘアーさん腕振るう料理店、なぜ水上温泉(群馬)に 本気のカレーで街に活気 「料理に救われた」 | 上毛新聞社のニュースサイト

    水上温泉街の細い路地裏にたたずむ料理店「blue」(群馬県みなかみ町湯原)。昨年7月開店のこの店で、カウンターに...

    スネオヘアーさん腕振るう料理店、なぜ水上温泉(群馬)に 本気のカレーで街に活気 「料理に救われた」 | 上毛新聞社のニュースサイト
    FUmanma
    FUmanma 2023/02/28
    ご本人に会えなんてカレーまで食べられるなんて最高のライブじゃないですかー
  • 廃棄されるグレープフルーツの皮を活用 京王プラザホテルがサステナブルカクテル「Revival Zero」を2月2日より販売 - 週刊アスキー

    home > ニュース > 廃棄されるグレープフルーツの皮を活用 京王プラザホテルがサステナブルカクテル「Revival Zero」を2月2日より販売 京王プラザホテルは2月2日より、メインバー「ブリアン」にて廃棄されるグレープフルーツの皮を活用したサステナブルカクテル「Revival Zero」を販売する。 営業のなかでどうしても生じる廃棄材を少しでも削減したいという思いから考案したという。グレープフルーツを搾った後に残る皮をすべて使用し、グレープフルーツの皮に砂糖をもみ込み、皮に含まれる油や成分を抽出して作った爽やかなグレープフルーツ香る天然のシロップに、中途半端に余ってしまったジュースを酒粕で発酵させて作った炭酸のジュースを合わせた「酒粕発酵オレオサッカラム」を材料のひとつとして使用。 ベースには岩手県の白樺の活性炭でろ過した南部美人クラフトウォッカを使用。お米由来の旨みとクリアな

    廃棄されるグレープフルーツの皮を活用 京王プラザホテルがサステナブルカクテル「Revival Zero」を2月2日より販売 - 週刊アスキー
    FUmanma
    FUmanma 2023/01/19
  • ベーコンエッグおき - #つくりおき

    こんにちはid:ninjinkunです。この記事は つくりおき Advent Calendar 2022 の8日目の記事です。昨日は sakahukamaki (id:ayakufe)さんによる つくりおき - 感情的ドリル でした。野菜のサブスクは自分も気になっていたので参考になりました。 さて今日は家人がいないバチェラーデイ。必要なのは酒、そしてつまみでしょう。 酒 酒はセブンイレブンで売っているポッジオ・アル・ザーレ キャンティ DOCG 500を買ってきます。 まずこの500mlというサイズが酒にあまり強くない私にちょうど良い。自分は750mlのボトルを一飲むと翌日大変なことになりますが、500mlなら大変の手前で止まりつつ十分酔えるので満足度が高いのです。セブンイレブンはこの変なサイズのボトルをずっと売り続けているのでありがたい。 酸味が強く重すぎないキャンティなのも幅広いつま

    ベーコンエッグおき - #つくりおき
    FUmanma
    FUmanma 2022/12/09
    作り置き用ですがもちろん1食でペロっといきます
  • もっと気軽にそばがきを食べよう :: デイリーポータルZ

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:ハワイで浮かれる(デジタルリマスター)

    もっと気軽にそばがきを食べよう :: デイリーポータルZ
    FUmanma
    FUmanma 2022/11/25
    そばがきって山岡が壊れた茶碗ガチャガチャやってまり子のおじいさん論破してるシーンのイメージが強いですねぇwww
  • 男(チチ)が作るよお弁当vol.68 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

    ●メンズ弁当● ●いつも通り● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は懲りずにメンズ弁当です。そして、卵焼きはちょっと失敗したけどそのまま載せてます。 ●失敗卵焼き なんだか今日は上手く巻けなかったなぁ〜。 ちょっと考えごとしてたから? 上手く卵を巻き巻き出来ない時ありますね。 ●ある日の朝ごはん ある日ぃ〜(ある日)♪ まぁ〜お弁当とおんなじ感じの朝ごはんです。 卵、鶏肉、昆布の佃煮、沢庵、ナスとピーマンの炒め物ですねぇー。 朝はどんなメニューでもコーヒーです! ●日のお弁当 はーい! 朝ごはんを弁当箱に詰め込みました。 ●鳥スープ 鶏肉を茹でたので、それに少しめんつゆを入れてスープにしましたぁ〜。 ホントに簡単スープです。 ●プレミアム● なんかちょっとつまみたい! そんな時はプレミアムをべます。 トマト&バジルのクラッカー ほんのりトマト&バジルだから好きです。 でも、

    男(チチ)が作るよお弁当vol.68 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
  • 伊良部島のピンク玄米は飲める「すあま」

    趣味材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえてべるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:ギボシムシ先生のギボシムシ観察会 > 個人サイト 私的標 趣味の製麺 ピンク玄米は伊良部島名物らしい 宮古島と伊良部島を結ぶ伊良部大橋のすぐ近く、いらぶ大橋海の駅という店で出会ったのが、「ピンクげんまい」と表記された超派手なトロピカルフルーツのドリンクらしきものだ。 道の駅ならぬ海の駅。 上段のイエローはマンゴー、ならば下段のピンクはドラゴンフルーツかグアバあたりかと思いきや、まさかの「げんまい」。玄米? 伊良部島限定のべ物らしいです。 ここで試さなければ一生ピンク色をした玄米の味を知ることはないだろうと思いつつも、ビビッてモリンガのお茶などを買ったのだが、次に入った島のスーパーでも売られていたので、これはもう飲む運命なのだ

    伊良部島のピンク玄米は飲める「すあま」
    FUmanma
    FUmanma 2022/10/04
    なんだろう、この無性に飲んでみたくなる感じwww
  • うる星やつら×ローソン、ラムちゃん仕様の「たけのこの里」やクリアファイル配布も

    うる星やつら×ローソン、ラムちゃん仕様の「たけのこの里」やクリアファイル配布も 2022年9月28日 11:00 2182 314 コミックナタリー編集部 × 2182 この記事に関するナタリー公式アカウントの投稿が、SNS上でシェア / いいねされた数の合計です。 693 1070 419 シェア

    うる星やつら×ローソン、ラムちゃん仕様の「たけのこの里」やクリアファイル配布も