タグ

ブックマーク / forbesjapan.com (8)

  • 「⽇本旅行でこれだけは⾷べるな」から逆転、イタリア人が今ナポリタンに注目 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

    慶應義塾大学でイタリア語講師も務める長谷川悠里による「イタリア通信」 から以下、転載で紹介する。長谷川氏はイタリアの高校・大学・大学院で教育を受けて育ち、現在、「エルゴン・ジャパン」でイタリアの⽼舗ブランドとのビジネス展開を手がける起業家でもある。 ナポリ出⾝カリスマシェフが頭を抱える「ナポリタン」の存在 日で人気の料理「スパゲッティナポリタン」。実は日独自の創作料理であることは周知の事実として知られています。ただ、近年はイタリアでもその特異な存在が知られるようになりました。イタリアの⼈気テレビ番組「MasterChef Italia」では、ナポリ出⾝のカリスマシェフ・カンナバッチュオーロ氏が、初めてそのレシピを知り、イタリア料理とあまりにかけ離れた内容に頭を抱える姿が放映されています! ナポリタンの調味料は、完熟トマトを煮詰めたものに、砂糖や塩、酢、スパイスなどを加える“ケチャップ”

    「⽇本旅行でこれだけは⾷べるな」から逆転、イタリア人が今ナポリタンに注目 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
    HanaGe
    HanaGe 2024/05/21
    id:cb-jimさん!うちはお祖母ちゃんのカレーにちくわとかカマボコ入ってたよ!たぶん残り物をその日の気分で入れてたんだと思う。ピーマン、お祖母ちゃんのカレーで食べられるようになったんだよ。(しんみり…)
  • 相次ぐ大富豪夫妻の離婚、オバマ夫妻との決定的な違い | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

    メリンダ・フレンチ・ゲイツは、世間が思っているよりも平凡な人物かもしれない。ビル・ゲイツとの結婚離婚は、同世代の現代女性ではほぼ典型的なものだ。 もちろん、彼女の離婚は一般的な人よりも注目度が高く、保有する資産額もずっと大きいが、根的な部分は、よくある訓話だ。女性が、自分よりも目上かつ少し年上で、より権力を持つ男性(上司など)と結婚する。女性はその後、少しずつ着実に成長し、自分の声と力を手にするようになる。 50歳になる頃、あるいは一番下の子どもが独り立ちする頃になると、必然的に結婚への疑念が生まれる。その背景にあるのは、人々の長寿化と、女性の経済的自立という2つの強力なトレンドだ。この年齢になった女性の多くは、キッチンテーブルの向こうを見つめながら、ある重大な問いに直面する。この人、この関係、この力の差と今後30年付き合ってくのか、それとも別れるべきなのか。 離婚を決断する上で十分な

    相次ぐ大富豪夫妻の離婚、オバマ夫妻との決定的な違い | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
    HanaGe
    HanaGe 2021/06/22
    メリンダは『共同代表を務めるビル&メリンダ・ゲイツ財団の報告書に共同執筆者として自分の名前を載せるだけのために、何年も闘わなければならなかった』…これキッツいわー。鬱積、しますよね。
  • 14カ月収容され、命の危機にあるクルド人男性。救急搬送を拒否した入国管理局の対応を問う | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

    東京・品川の東京入国管理局で3月12日、収容者のクルド人男性チョラク・メメットさんが体調不良を訴え、救急車が出動したにもかかわらず、入管が病院への救急搬送を拒否したとして、チョラクさんの家族や支援者らが抗議している。 難民支援のNPO法人WELgee代表の渡部清花氏が、これまでの経緯を緊急寄稿した。 「助けて。どうしたらいいか、もうわからないの……」日付が変わろうとしていた頃、電話口の友人の声は震えていた。 3月12日、東京・品川の入国管理局で長期収容されているクルド人男性チョラク・メメットさん(38)の容態が急変したにもかかわらず、入国管理局は2度にわたって救急車による緊急搬送を拒否した。私は入管の前にいるクルド人の友人たち・そのご家族からの連絡で知った。 「どうしたらいい?旦那は、朝まで生きられないかもしれない...」1回目に来た救急車は、結局人に会わず、入管職員だけに会って空のスト

    14カ月収容され、命の危機にあるクルド人男性。救急搬送を拒否した入国管理局の対応を問う | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
    HanaGe
    HanaGe 2019/03/13
  • 世界で最も売れるウイスキー25銘柄ランキング 国別1位はインド | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

    世界で最も販売数が多いウイスキーのランキングは、大半がスコッチとバーボンの種類別など、カテゴリー別の形で発表されている。あらゆるウイスキーを対象に、単純に「販売数」だけで順位をつけるとどのような結果になるのか、興味を持った筆者は独自にリストを作成してみることにした。 アルコール飲料が専門の市場調査会社、英IWSRと専門誌スピリッツ・ビジネス(The Spirits Business)その他から集めた情報に基づき、まとめた結果は下記のランキングに示す通りだ。 順位は売上高ではなく、2017年の販売数(ケース当たり、1ケースは700ml×12)で決定した。入手可能な限り、最新の情報を反映している。 25位までに入ったブランドの上位に、耳慣れない名前があることを意外に思う人もいるのではないだろうか。また、ごく一握りのメーカーが多数のブランドを扱っていることに驚く人もいるかもしれない。 ランキン

    世界で最も売れるウイスキー25銘柄ランキング 国別1位はインド | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
    HanaGe
    HanaGe 2019/01/04
  • グーグル、外部企業に「Gmailの内容を読ませている」事が発覚 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

    グーグルが社外のアンドロイドアプリの開発者たちに対し、Gmailの内容を閲覧できる権限を与えているとの報道が浮上した。7月2日、ウォール・ストリート・ジャーナル(WSJ)に掲載された記事によると、一部のGmail関連アプリを開発するデベロッパーらが、ユーザーの同意を得た上で、ユーザーのメールの内容を閲覧可能な状態になっているという。 記事によるとアクセス可能なメールは全てのGmailメッセージで、タイムスタンプや受信者のアドレスもAIや人間が閲覧可能になっているという。WSJはグーグルがアプリに表示するユーザーの同意を求める文言が、この事実を十分に明示していないと指摘している。 グーグルはニュースサイト「The Verge」の取材に対し、メール内容へのアクセス権限を与えた開発者はグーグルの審査プロセスを通過した者のみであり、ユーザーからの同意を得た上でアクセスを行なっていると述べた。また、

    グーグル、外部企業に「Gmailの内容を読ませている」事が発覚 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
    HanaGe
    HanaGe 2018/07/04
  • 仮想通貨の「不法採掘」で100億円稼ぐサイバー犯罪者の手口 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

    他人のPCを乗っ取り、仮想通貨のマイニング(採掘)を行う新手のハッキングが猛威を振るっている。この手法では、一人のハッカーが1億ドル(約110億円)を手にすることも可能だという。 ハッカーらはマルウェアに感染したPCやスマホを使い、仮想通貨「Monero(モネロ)」の採掘を行っている。Moneroは匿名性が高く、一部のユーザーの間で人気が高まっている。 シスコの脅威インテリジェンス部門である「Talos」は1月30日、こうした「不法採掘」がランサムウェアを抜き、ハッカーの間で最も人気の高いハッキング手法になる可能性を指摘した。Moneroのような新興仮想通貨の場合、ビットコインに比べてそれほどCPUパワーを使わずに多くのコインを採掘できる。Monero(XMR)は、現在1トークン当たり約275ドルで取引きされている。 仮想通貨は複雑な計算処理を行うことで採掘が可能で、ハッカーは多くのPC

    仮想通貨の「不法採掘」で100億円稼ぐサイバー犯罪者の手口 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
    HanaGe
    HanaGe 2018/02/24
  • 「ウーバーのレイプ問題」がまたもや浮上 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

    ウーバーにまたもやレイプ問題が持ち上がった。3月6日、米ニュースサイト「バズフィード(BuzzFeed)」はウーバーの元社員から入手した、ウーバー社内の顧客管理システムの画面を記事中で公開した。 その画像には「レイプ」や「性的暴行」等のキーワードで顧客からのクレームを検索した場合、膨大な量の申し立てが表示される様子が写っていた。性的暴行(sexual assault)では6160件、レイプ(rape)では5827件、暴行(assault)では3524件といった内容だ。 その翌日、ウーバーはこの報道に反論。「2012年12月から2015年8月の期間で、レイプ被害の申し立ては5件だけであり、性的暴行に関わるものも170件以下だった」と述べた。さらにウーバーは「バズフィードが入手したデータにはZendesk(ウーバーが使用する顧客管理システム)の検索機能の不具合で、歪みが出ている」と指摘。具体的

    「ウーバーのレイプ問題」がまたもや浮上 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
    HanaGe
    HanaGe 2017/10/12
  • コンドーム不要、男性用「避妊ジェル」 製薬会社らは反発 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

    この数十年間待ち望まれてきた男性用の避妊薬が、いよいよ実現するかもしれない――。アカゲザルを使った実験で、精管に注入する避妊用ジェル「ヴェイサルジェル(Vaselgel)」の効果が認められたという論文が先日発表された。 社会的事業としてヴェイサルジェルを開発するカリフォルニア州の非営利団体、パーセマス財団(Parsemus Foundation)によると、その仕組みはパイプカットと似ているが精子の遮断効果がより高く、一度の注入で何年にもわたる避妊が可能だという。 パイプカット手術が睾丸と尿道を結ぶ精管の一部を切断、焼灼するのに対し、ヴェイサルジェルは精管内にジェル状のバリアを形成し、射精時に精子をブロックする。ジェルはやがて体内に吸収されるが、アカゲザルより小さな動物を使った実験では、重炭酸ナトリウム(重曹)溶液を注入するだけでバリアを除去できるという結果が出ている。 パーセマス財団の創業

    コンドーム不要、男性用「避妊ジェル」 製薬会社らは反発 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
    HanaGe
    HanaGe 2017/05/05
  • 1