作り置きレシピ！もやしとピーマンのナムルを作ろう。〜一人暮らしの自炊事情〜 : 画面は開発中のものです社会人、はじめての一人暮らし。本格的な自炊生活。 特に凝った料理を作るわけでもなく、 そもそも暮らし始めなので収支の目処も立っていない状況で。 なので、切り詰められる部分は切り詰めたいなぁと。 それはお金的にもだけど、時間的にも。 仕事で疲れて帰ってきて、そこからお米炊いて鍋を振るって、 そこまでの体力が残ってる日ばかりでは無いですからね。 なるべく、時間と気力のあるうちに作り置きしておきたいものです。 そんな私の作り置きレシピを、記しておきます。 まぁ、レシピというほど厳密なものでは無いですが。 今回紹介するのは、「もやしとピーマンのナムル」です。材料をフライパンにぶち込んで煮る 底の深いフライパンを買っておいて正解でした。 野菜茹でるのに重宝しています。 フライパンに、もやし1袋をそのままと、食べやすい大きさに切ったピーマンを1袋分入れます。 そこに水を張ります。材料が水で隠れるまで。
