猛暑や節電による早目の退社により、ビアガーデンや居酒屋で一杯飲んでいくことが多くなってきた。それに伴い、気になるのが肝臓をはじめとした内臓の不調だ。 肝機能への効果が注目される「発芽ブロッコリー（ブロッコリー・スプラウト）」に関する活動を行っている発芽ブロッコリーPR事務局が、「あなたが仕事の後で、最も幸せを感じる瞬間を教えてください」という質問を行ったところ、実に19.8％もの人が「仕事の後の一杯」と回答。しかし、次の質問の「カラダで気になること」でもほぼ同率の19.3%が「内臓の不調」と答え、幸せを感じてはいるもののお酒の影響を心配している人が多数いることが伺える。 気になりだしたきっかけについては、「お酒に弱くなってきた」、「二日酔になりやすい」といった経験値に基く回答のほかに、「健康診断の結果」という回答もあったようだ。確かに肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれるほど自覚症状が出にくく、出