●伝えられること● ★授業はこんな感じ ●教科書で学べる？ 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は真面目なお話をしようと思います。 ●片麻痺 脳梗塞や脳出血になると、手足が麻痺します。 左半球の脳血管が詰まったり、出血した場合は右側の手足が不自由になります。 逆に右半球が障害されると、左側の手足が麻痺して不自由になります。 そんな方々の訪問治療を続けて居ます。 そんな話を大学生にすると、だいたいこんな質問が有ります。 学生さん:「訪問治療ってどんな手技をするのですか？」 学生さんは麻痺してる手足に注目して、どんな技術で治療するのか聞きたいのです。 ●ある日の授業 僕:「患者さんの身体には触れないかもしれません」 そんな風に僕は答えたりします。 学生さん:「え？治療しないんですか？」 僕:「治療は病院で出来るでしょ？家でしか出来ない事を訪問ではします」 学生さん:「？」 僕:「あ

●30回はちょと頑張って● ★30回はこんな感じ ●お弁当作ってみました！ 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はお弁当30回なので、教えてもらった料理を作ってみたいと思います！ ●コーンビーフ サイコロにカットしました。 コーンビーフをこんな風にカットしたこと今までなかったなぁ〜。 ●卵液に付けて焼く この料理はてましゃん（temahimeさん）がコメントで教えて下さいました。 お弁当を作ってる時代に、良く作られてたそうです。 コメントで教えて下さった料理なので、レシピとか無いのですが作るのは簡単でしたぁ。 今は韓国料理にハマってるてましゃんです。 temahime.hatenablog.com 簡単だと言いながら、実は一度作ったのですが、うまく卵液が付かなくて....。 失敗しました。 ゆっくり丁寧に焼かないと上手く卵を纏えません。 ●完成しました！ ゆっくりきんつばを焼く

●あれ？第2話目● ★それはこんな感じ ●やっぱり頼りになる 今回もお越しくださってありがとうございます。 今回は救いの神が舞い降りたのでご紹介します。 まぁ～救いの神って姉なんですけどねぇ～。 僕より確実に父の好みを分かってますね。 ●青梗菜の胡麻ダレ和え チンゲン菜を買ってきて料理しようなんて思った事もないので有ります。 でも、やっぱり毎日料理してると健康を気遣って料理できるんですね。 まぁ~味は母の味付けと違いますが...。 チンゲン菜の独特の風味を活かした料理だと思いました。 でも、あんまり褒めると姉は会話が変な方向に行くので....。 褒めると「あんた私のこと好きやろぉ~」とか弟にそんなこと言う？ 普通言いませんよね（苦笑） ●八丁味噌の大根煮 八丁味噌を使って母の味を再現ですねぇ~。 それがやっぱり父の食べたい料理なのかもですね。 でも、手羽先も骨がぽろぽろ取れて食べやすかった

●産地ですから● ●たくさん食べます● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は筍をご紹介しようと思います。 ●朝掘り 職場は有名な筍の産地です。 長岡京（京都）と山が繋がってまして…。 治療院へ来られる方は、山を所有してる方が多いです。 だから来る度に持ってきてくれます（笑） 本当に美味しい筍なんですよ。 筍っていろんな食べ方があるんでしょうけど…。いつも同じような使い方になります。 ●筍の産地 今日は袋で下さいました。 お刺身でも食べられる筍です。 この辺の筍は糠も必要無いです。 ただ取れた日に湯がくだけです。 だいたい1時間半から2時間湯がきます。 ●筍のデザイン 僕が仕事してる街は、色んなところに筍が隠れてまーす。 本当！筍の街なんです。 まぁー有名なのは京都の長岡京ですけどね。 山は同じだから出来た筍のおいしさは同じだと思います！ ●筍最中 ※写真はネットよりお借りしまし

●芋焼酎● ●呑んでみたい芋焼酎● 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は芋焼酎の紹介です。 ●村尾酒造 「薩摩茶屋」は鹿児島県にある1902年創業の村尾酒造が作っています。 村尾酒造と言えば３Mにも選ばれる「村尾」を作ってる酒造さんです。 薩摩茶屋を大量生産してほしいところなのですが、できない理由があります。 村尾酒造のお酒は、職人気質の社長さんがひとりで作っているので、大量生産や大量供給は出来ないのです。 多くの人を魅了する逸品はそうあるべきだと思います。 大量に作れないから価値がある。 でも、その価値ある芋焼酎を適正価格で購入出来ると一番良いと思います。 ●甕壺仕込み 村尾酒造の蔵元は、昔ながらの甕壺（カメツボ）仕込みが特徴です。 独特のやわらかな味わいが甕壺仕込みの良いところだと思います。 麹造り、醸造、蒸留から材料の処理、瓶詰め、配送まで職人気質の社長がなんと一人でさ

●ちょっとトラブル● ●大丈夫かな？● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は母の居ない時の料理を紹介することになっちゃいました。 なんと4月に母が急に入院する事になって、母の料理はしばらくお休みになります。 実は癌細胞が見つかって…早めに切除する事になりました。 （直ぐに切除すれば命の危険は無いそうです） えーと、母が急に入院するってなったらえらいバタバタですね（涙） ●もずく えーと、父は料理を作らないので何か一緒に食べようと思うのですが…。 僕が作ったものは食べないだろうから、おつまみを出す感じです（笑） ●帆立塩辛 えーと、ホタテの塩辛美味しいですが…。 塩分取り過ぎになっちゃいますますね。 ●ホタルイカ いつもの感じでお刺身買ってみました。 これなら僕も用意できます！ 目と軟骨を取り除かなくちゃですね。 ちょっとかたいものがあると、食べないとか言い出しそうですからねぇ

●母の料理● ●31● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回もえーまたぁーの料理ご紹介です。 紹介し過ぎの様な気もしますが、気にせず紹介しています（ワハハ） 31ってアイスクリームみたいに書いてますけど、お店近くにあるのに入った事ないです。 ●新じゃがベーコン 時々作ってくれます。 ただ、ベーコンがうまくすくえないです。 ベーコンと一緒に食べてって言われるのですが…難しいです。 ●リベンジペンネ 前回紹介したとき、母がペンネって変ねぇ〜味が絡まないわぁ〜って言ってました。 そこで、改良した？ 僕:「前回より味が絡んでるやん」 母:「やろぉ〜でも、材料は何にも変えてへん」 僕:「茹でる時の塩加減を変えた？」 母:「あんた、ちょっとおしいこと言うな」 僕:「ある程度考えてもの言うてるよ！」 母:「茹で時間長くしてみてん。この前はペンネ硬かったやろ？」 僕:「そっかぁ〜マカロニとかは少

●職場の近く● ★お店はこんな感じ ●桜が綺麗ですねぇ～。 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は職場の近くに出来たお店を紹介したいと思います。 午前と午後の間を2時間空けてます。 だから、ちょっとお茶したいなぁ〜ってところを探してました。 そしたら、治療院の近くに休めるお店が出来たので行ってみました！ ●岡村商店 職場の近くに包子と日本茶のお店が出来ました。 以前は長らく昔ながらの喫茶店でした。 僕もその喫茶店には良く行ってました。 いつもホット（珈琲）を注文すると、 ロータスのビスケットを１枚出してくれる喫茶店でした。 その喫茶店が閉店して、いつしかオシャレなお店になり 「岡村商店」って名前に変わってました。 初めて訪れたのでご紹介します。 ●豚まん 豚まんを2つ購入してみました。 何度か手作り感が温かい豚まんです。 少し小さめで200円なので…ちょっと高いかな？ でも、味

●一人飲み会● ●つかさ● 今日もお越し下さりありがとうございます。 今回は飾らない男一人飲み会（パチパチパチ） 長らく行ってなかった高槻駅周辺のお店にテクテク（阪急周辺には色んな店があります） まぁ…小一時間くらいで帰ります。 普段は立ち飲み屋ですけどね。 今回は座って一人飲み会でーす。 ●居酒屋 3点で1000円＋税 どんな3点でもOK でも…1点は生ビールなので…。 食べるもの2点選びまーす。 結構メニューがたくさんあるので、選ぶのが楽しいのですよねぇ〜。 何にしようかなぁ？ ●ローストビーフ やっぱり1点はローストビーフにします。 暖かい物だと早く食べなくちゃですけど、冷めてるものだとゆっくり食べれますよね。 ローストビーフを食べらるなんて思ってませんでしたぁー。 本日のオススメみたいです。 ●海老マヨ エビチリか海老マヨか迷ったんですが…。 なんと…エビチリより海老マヨがオススメ

●ちょっと● ●嬉しいこと● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は個人的に、ちょっと嬉しいことが有ったので書こうと思います。 ●長い道のり 2020年からスタートしてました。 スタート当初は、コロナ特別型という補助金でした。とにかく開業当初はお金が必要なので、早速補助金申請してたんです。 僕がスタートしたのは3回目からでした。 色々と街の事を調べて…。コロナ対策を考えながら提出する資料の作成です。 ●これでいいのかな？ A4用紙に7ページくらい対策を書いて提出 資料をペーパーだけじゃなく、USBに入れるかCDに焼いて提出するのですが…。 USB提出の場合はUSB返却しませんって事なので、CDに焼いて提出しました。 ●訂正返却 慣れない資料作成の為、訂正を求められる事も有ります。 そして、訂正したから大丈夫だろう！ なーんて思って結果を待っていました。 なかなか来ない結果です。

◆SNS◆ ◆Instagram◆ ◆YouTube◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は色々やってみた結果、やり続けるとけっこう面白いをお届けしようと思います。 ●まだ投稿してません まだ、15秒動画しか投稿してません。 ●沢山描いてます ガイコツ君は良く涙を流してます。 ●ガイコツくん 色んなパターンがあります。 ●ガイコツちゃん たま～に女性のがいこつちゃんも登場します。 ◆Instagram◆ View this post on Instagram A post shared by 【だるころ治療院】 (@darucoro_chiryouin) www.instagram.com 今日もInstagramで頑張っている骸骨くんをご紹介します！ 「◎」で絵が変わりますよ！ インスタより孤独を愛する骸骨くんです。 最初はインスタなんて続けられる気がしなかったのですが、

◆あれやこれや◆ ◆食べ物あれこれ◆ ◆ちょっと撮ってみました◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はちょっとしたあれこれを紹介しようと思います。 ●どっち食べる？ 僕が全く入れない会話 菓子パン系統「どっち食べる？」 ベルギーチョコ蒸しパンとスイートポテトチーズケーキ（どっちも食べれませーん） この形でよく見かけるのは北海道の絵が描いたチーズ蒸しパンですね。 ●チーズ焼き！ これはチーズが食べたい時にします。 カリカリチーズ焼きです。 鉄板とかフライパンでミックスチーズを焼きます。ただそれだけでも美味しいですが、僕はベビスターを少し入れるのが好きです。 食感が違うものをちょっと入れると、楽しくなりますねぇ。 ●焼き芋 これも苦手なんですよね。 焼き芋のおいしさはちょっと分かりません。 もう少し大人になったら、分かるかもですが…今のところ無理です。 薪で焼いた焼き芋だから「美

●母の料理25● ●ナンバリング● 今回もお越し下さりありがとうこざいます。 今回はやっと母の料理のナンバリングが終わりました。なんと…もう25回目なんです。 いやぁーかなりハイペースで紹介してますね。 紹介すると「楽しい」って言ってくれる方が多いので、母も喜んでます。 今回は母が届けてくれる料理の紹介です。 ●マグロのすき身 魚のすき身を煮炊きして持ってきてくれます。 お酒に合うのでとっても助かります。 一品持ってきてくれるだけでも、かなり助かったりします。 ●バジルペースト 時期的にバジルが無いので、ペーストにして保存してるみたいです。 ●茶碗蒸し ●一人2つ 昔は月に2回くらい茶碗蒸しが必ず....。 子供の時は、そこまで「食べたい！」って思わなかったんです。 そして、必ず2つ食べれる様にしてくれてました。 今は持ってきてくれるのが待ち遠しい感じです（ワハハ） 銀杏、ゆり根、エビ、か

●出来ることをコツコツ● ●週末の男料理● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は週末しか作らない男手料理の紹介です。はっきり言うと.....。 紹介出来るような料理でもないのですが、毎回作った料理を紹介しています。 ●スペシャル玉子焼き 母に以前教えてもらった納豆おやきをアレンジしてます。 強力粉を混ぜて焼きま~す。 納豆入れると美味しいですね。 ●こんな風に焼けます！ こんな感じで焼けましたぁ~。 これだけじゃ寂しいので、ちょっとトマト味のものを上に乗せたい！ このままだとちょっと寂しいですもんね。 豚肉のトマトケチャップ味を卵の上に乗っけます。 どうでしょうか？ 味はとっても美味しかったです。 普段はケチャップですが、時間があればお肉を乗っけると美味しいですねぇ。 ●こんなパスタ あっさりカルボナーラふうになんてどうでしょうか？ 味はしっかりなんですが、見た目はあっさりで

●メンズ弁当● ●オリジナル● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はまたぁーメンズ弁当です。 ●豚ちゃん弁当 久しぶりの煮卵です。 豚ちゃんはポン酢煮にしてまーす。 ちょっと良いポン酢で豚肉を煮るだけです。 勝手なオリジナル弁当完成させてまーす。 彩りはキャベツにしてみましたぁー。 （千切りのつもりです） ●カニカマにぎり オリジナルカニカマにぎり カニカマをご飯に混ぜてまーす。 握るときに少し醤油を加えると美味しいです。 昔はカニカマをほぐして、ご飯と一緒に炊いてましたが…。 後からほぐして入れた方が美味しいです。 握る時の塩加減でおにぎりは随分味が変わりますよねぇ。 ●ザーサイ 塩抜きしてまーす。 2日くらいかけて、しっかり塩抜き！ 何をつくるのか？まだ考えてませーん。 ザーサイでおにぎり握っても？ 美味しいかも知れませんね。 ●デコポン おデコポンです。 ちょっと良い値段

◆しりとり◆ ◆雛形◆ ◆僕は「ツ」◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はある方から雛形を使った「しりとり」が廻って来ましたぁー。 それでは、まず初めにそのある方をご紹介しますねぇ。 ひょくまんさんからのご招待🌈 - ミュウと日向の物語 「ミュウと日向の物語」でおなじみの”ひなたさん”です。 廻って来た雛形はこんな感じです。 この中にプロフィール画像、名前、コメ絵を挿入していきますね。 ●ダイヤモンド ワードで描いた事無かったです。 ダイヤモンドから描いてみますねぇ。 キラキラ輝くダイヤモンド！ ワードで描くとこんな感じです。 ●ドーナツ え？これはひなたさんが描くやつ！ でも、携帯でブログしてるので雛形挿入は難しいよねぇ〜。尻拭いしてぇーって事なのでドーナツも描いて行きますよぉ〜。 ちょっと本気で描いてみました（ワハハ） ひなたさんは桜のドーナツって言ってたのに....

●母の料理● ★こんな感じ 姉が持って来てくれた子供のお菓子です。 darucoro 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回も母の料理ですよぉ〜。姉が遊びに来たらしく、少し豪華な感じになってました。 ●鶏皮芥子和え これは、鶏肉を沢山買った時に作ってくれるおつまみです。 芥子が効いてて美味しです。 鶏皮が苦手なひとは無理かもですが…。 僕は子供の頃から好きでしたぁ。 ●おから 母のおからは紅生姜が凄いです。 でも、おからの時は紅生姜たっぷりじゃないと物足りないです（入れ過ぎって感じはありますけど、これが我が家では普通です） ●唐揚げ 姉の子供（娘）が遊びに来た時は、必ず唐揚げなんです（笑） シンプルな塩の唐揚げです。 美味しい鶏肉を買って、シンプルに食べるのがいいのだそうです。 子供は唐揚げ大好きですよねぇ。 ●お造り 子供は唐揚げですが、大人はお刺身らしいです。大人も唐揚げ好きだ

◆サンドイッチ◆ ◆少し味を変えて◆ ◆作ってみよう！◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はサンドイッチ作ってみまーす。 ●バタートースト シンプルなトーストを希望する人も居ます。 僕はバターサンド滅多に食べません。 だって、すぐにサンドウィッチ作りたくなるんです（笑） ●卵サンド 卵サンドを食べようと思って作り始めたんですが....。 冷蔵庫で思わぬものを発見しました。 だｋら、途中で少しアレンジしてみようって思いました。 ●入れてみよう！ きっと美味しくなるだろうって思って取り出しました。 ご飯に添えると美味しい「肉みそ」です。 きっとパンにも合うと思うんです。 ●肉みそ卵サンド 美味しいですが....。思ってた美味しさは出せませんでした。 肉みそはご飯の方が合うと思います。 色々重ね過ぎたら本来の美味しさが引き出せないですね。 ◆朝ごはん◆ ある日の朝ごはんです。 こ

●焼きます● ●じゅうじゅう● ●鶏肉 先ずは鶏肉を焼きます！ しっかり皮面焼かなくちゃですよね。 鶏肉は焼くのに時間かかりますから…。 最初に焼かなくちゃですよね。 鶏肉は鉄板の時にだいたい登場します。 牛肉は焼かない事もしょっちゅうあります。 ●焼肉のタレ 鶏肉をしっかり焼いたら、焼肉のタレを付けて食べます。 金龍フーズのタレです。 フルーツの甘みとか書いて有りますが、美味しいお肉屋さんのたれなんです。 生のキャベツに焼肉のタレをかけて食べるので、一本あると助かります！ キャベツにちょっと焼肉のタレをかけると美味しいですよねぇ。 ●焼きます！ 鉄板の時はマルちゃん焼きそば焼かなくちゃ！ いろんな具材をワッサーって入れました。 ちょっとモヤっと感が出せたと思います。 焼きそばを鉄板で作るの楽しいですよね。 ●海鮮豚焼きそば 冷凍のイカやエビを入れてるのに、豚ちゃんも入れてまーす。 ピーマ

◆メンズ弁当◆ ◆朝パスタ◆ ◆ピラミッド◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は嫌がられると分かってて作る朝パスタとメンズ弁当の紹介でーす。 ●明太パスタ 博多の明太子を頂いたので、パスタにしたくてしょうがなかったのです。 また、嫌がられると分かっていて「朝パスタ」しちゃいました。 明太子ってパスタにすると美味しいですよね。 ●明太弁当 お弁当にもちょんと明太のせました。 ちょっとの量でご飯食べれちゃいますよね。 ちょこんと乗せただけなのに、名前は「明太弁当」にしちゃいましたぁ。 なかなか、関西では博多の明太子食べれないですからね。 ●パネだけしといて！ トンカツするというので、筋切りとパネだけ頼まれましたぁー。 いやぁー頼まれるってことは、ある程度出来るって思ってくれてる？ （勝手に出来る男を想像してます） まぁー出来ることは楽しく出来ますよ！ でも、僕の仕事はここまでぇ