【作り方】 1.ほうれん草(100グラム)は5センチ幅 ベーコン(30グラム)は細切りにしておきます 2.ボールに小麦粉(小さじ2)、牛乳(100ml)をしっかりと混ぜておきます 3.鍋にオリーブオイル(大さじ1)を入れてベーコンを炒めます 4.ベーコンがカリっとしてきたらほうれん草を加えます 5.ほうれん草がしんなりしたら小麦粉を混ぜた牛乳を加えます 6.とろみがついてきたら塩(1つまみ)を加えます 7.耐熱皿に入れて真ん中に窪みを作って玉子を落とします 8.トースターで焼きます 9.玉子の表面が固まったら出来上がり