私はコンビニに売られている味付け卵が大好物なのだが、割り方の説明があってもうまいこと割れないことが多くてイラっとすることもある。そんな時、ぜひこの方法を試してみたい。 道具はコップと水だけ。この方法を使えばたった3秒で簡単にゆで卵の殻がきれいにむけるというんだ。
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2015/ 02/ 08 Sun 10:00 【とんかつ】柔らかシャ豚ブリアンと、とろける白子フライ【成蔵:高田馬場】 シリーズ、トキヤの絶品とんかつ第3回。この日は、高田馬場にいました。 とんかつ成蔵。いつも行列の絶えない、東京でも屈指の人気店です。 ランチタイムに、30分ほど並んで入店。 お目当ては、ヒレの中でも最も柔らかいと言われる名物の「シャ豚ブリアン」。限定の白子も気になる~( ^ω^ ) ※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。 ほどなくして来たシャ豚ブリアン定食。大ぶりのヒレカツが3つ(゚∀゚) 具だくさんの豚汁も、温かく豚の旨みを感じます。 低温のラードで揚げたサクサクの衣に、きめの細かい極上の厚切りヒレ。 口に含むと肉汁があふれて、柔らかいヒレ肉の旨みが広がります(≧∇≦)/ 単品で、真鱈の白子のフライも注文。 旬の白子は新鮮で、サクサクの衣の中でとろりととろけ
はじめに 昨年のWWDCにて、AppleはiOS8やOS X Yosemiteの発表とともに、新しいプログラミング言語「Swift」を発表しました。まさか新しい言語を開発するとは思いもよらず非常に衝撃的な発表でしたが、あれから半年が経ち、開発者向けベータ版などを経て、仕様やツールもだいぶ落ち着いてきたように思います。そろそろSwiftを、という方も多いのではないでしょうか。 本連載では、すでにObjective-CでiOSアプリを開発している開発者に、Swiftへ移行する際のポイントを解説したいと思います。 第1回である今回は、Swiftを学ぶための情報源と、Playgroundについてご紹介します。 その前に自己紹介 はじめまして。ogaoga(@ogaoga)と言います。仕事ではIT系の会社でフロントエンドエンジニアをやっています。iOSアプリは趣味で開発していて、SDKが公開されてか
CA.shやopenssl.cnfに触らずにCA証明書を作って署名する方法のメモ。 なお、きちんとした運用が必要な場面では参考にすべきでない。 話を単純にするため、以下で用いる公開鍵アルゴリズムはすべてRSA 2048 bitとする。 CA証明書の作成 自己署名証明書を作ると自動的にBasic ConstraintsにCA:TRUEが付くため、そのままCA証明書(より正確にはルート証明書)となる。 $ openssl genrsa -out ca.key 2048 $ openssl req -new -x509 -days 3650 -key ca.key -out ca.crt -subj "/CN=my private CA" ここでは、ca.keyがCAの秘密鍵、ca.crtがCA証明書となる。 また、-daysオプションを使って有効期限を約10年後に指定している。 指定しない場合
■ Heroku上のtDiaryへデータを移行する ブラウザでポチポチするだけでHeroku上にtDiaryをデプロイできるようになったわけだが、従来からレンタルサーバ的な場所でtDiaryを運用していた人にとってはデータを移行できなければ意味がないだろう。これもいちおうできるようになっている。が、さすがにこれをブラウザだけでやるのは難しいので、unix系システム上でコマンドラインを使うことになる。まぁ、現時点でtDiaryを運用してる人はそういう環境にはそんなに困らない……はず。 必要なコマンドは ruby、git、bundler。それぞれ最新のものをご用意下さい。また、同一ホスト上に既存のtDiaryのデータ(@data_path配下)が揃っている必要があります。 まずは GitHubからtdiary-coreを入手してherokuブランチへ: % git clone http://g
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