![Microsoftが「IE 11」をついに完全無効化、「Edge」更新で実施/](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/3f154dc04b72e8dfb7a825c3af79d69a1c781618/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fforest.watch.impress.co.jp%2Fimg%2Fwf%2Flist%2F1478%2F026%2F230206-00.png)
ヤフーは2月15日、スマートフォンを利用している際に表示されてさまざまな許可を求めるポップアップ通知についてわかりやすく解説するコンテンツ「許可しちゃって、だいじょうぶ? とつぜん通知解決ガイド」を公開した。 許可しちゃって、だいじょうぶ? とつぜん通知解決ガイド 同社は独自の調査を行った結果、個人情報の利用について「不安を感じてはいるがあまり理解できていない」という実態があったという。その状況を改善すべく、スマートフォン使用時に表示される「位置情報の利用」「Cookieの利用」「トラッキングの許可」の3つの通知に着目し、以下のような内容を解説するコンテンツを公開するはこびとなった。 この通知は何を聞いているのか 「許可する」とどうなるのか 「許可しない」とどうなるのか 気をつけておきたいことは何か Yahoo! JAPANではどう使われているのか これらの通知についてQ&A形式でわかりや
日本酒というとあなたはどんな酒を思い浮かべるだろうか? キーンと冴えた吟醸酒、フルーティな香りがする酒、アルコールの香りの強い酒、好みによって違うだろう。 一部の銘柄が話題になる一方、日本酒の販売量は前年割れが続いている。そんな中、日本酒の新たなうまさを求めて模索する蔵元が増えている。酒どころ広島県の藤井酒造(竹原)と、今田酒造(安芸津)、2つの蔵元を訪ねた。 創業160年、伝統ある蔵元の「伝統」って何? 瀬戸内海に面した広島県竹原。江戸時代まで塩の生産と流通の地、日本酒造りで栄えた。今も残る蔵元のひとつ藤井酒造は1863年創業、今年で161年目を迎える。「龍勢」「夜の帝王」などの銘柄が人気だ。 6代目、藤井義大(のりひろ)さんは、日本酒業界の現在の状況を「伝統と革新のバランスが取れていない蔵が多い」とみる。そして「日本酒を盛り上げるためには、地域性を復活させることが最低条件だと思います」
日本酒が変わろうとしている。変えようと模索する蔵元が増えている。前回は蔵付き酵母を使って地域性を模索する藤井酒造を紹介した。もう一軒、広島の瀬戸内で日本酒業界に新風を吹き込む蔵元がある。安芸津の今田酒造本店を訪ねた。 「蔵に入ってもいいなら」と帰って来た蔵元の長女 広島駅からJR山陽本線と呉線を乗り継いで1時間半。穏やかな瀬戸内の海に面した安芸津は昔から酒造りの町だ。 日本の三大酒処というのは、兵庫の灘、京都の伏見、広島の西条。安芸津は広島の酒を育てた広島杜氏のふるさとであり、これまでに多くの杜氏と蔵人(酒造りの職人)を輩出してきた。 JR呉線安芸津駅のホームには「杜氏のふる里 安芸津」の看板。 現在、安芸津に残る2つの蔵元のひとつが今田酒造本店だ。「富久長」の銘柄で知られる。 「ここ100年の日本酒は、米を磨いて磨いて、人がコントロールして、美しい精緻な酒を造ることに邁進してきたと思う」
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く