専門家に聞いた！味を表現する「コク」と「キレ」って結局なんなの？ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ヨッピーです。 ヤクザ映画で3番目くらいに殺される役っぽい雰囲気で失礼します。 僕はライターとして、この「みんなのごはん」でも様々なグルメレポートを書かせて頂いております。 おかげさまで結構ウケが良かったりするのですが、その一方で「みんなのごはん」で記事を書く度に、ネット民や担当編集、周囲のライターなんかから、 「味の表現がショボすぎ」 「美味いかマズいかしか言ってない」 「よくそれでグルメレポート書いてるな」 なんて批判されることもしばしば。 そこで僕は思いました。 味なんて「美味い」と「マズい」の二択で良くない!? いやマジで。 「アッサリとした口当たりなのに口の中でトロける……！」 とか、 「野菜の甘みが口中に広がって……！」 とかああいう、グルメレポートにありがちな表現はもういいんじゃないかなって思うんですよ。 僕が書いてる記事も、同行した編集とかカメラマンが表現を足し
5,000円以下で贅沢♩東京都内のビアガーデンおすすめ13選（新宿・渋谷・池袋・高尾山） | 株式会社LIG(リグ)｜DX支援・システム開発・Web制作
こんにちは、居酒屋の注文のときに「とりあえず生で」と言えるようになったライターのmisakiです。 「ビールを美味しく感じるようになった」と聞くたびに、�「そんなこと起こるの？」と思っていた私も、ここ数ヶ月でその言葉を発する側になりました。 そのことを友達に自慢気に話したら、「美味しいと感じるようになるほど、心身ともに疲れきったんだね」と言われました。 疲れきっているのかわかりませんが、この夏は社会人として2回目の夏なので贅沢気分を味わいたいと思っています。 そこで、今回は贅沢気分が味わえる都内のビアガーデンをまとめてみました。屋外で飲むビールは最高に美味しいはずです！ 天空のビアガーデン（ヒルトン東京） http://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/dinner/1462 ヒルトン東京のビアガーデンが3,500円で楽しめるのをご存知でしたか？ こ
新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
新R25は、いま注目のビジネスパーソンが集結する「ビジネスバラエティメディア」です。「シゴトも人生も、もっと楽しもう」をコンセプトに、R25世代のみなさんが一歩踏み出すあと押しをするコンテンツをお届けします。
夏だ！ ビールだ！ 暑い日にぴったりのビールをさらに美味しくいただくひと工夫＆グッズ紹介。家でも飲むぞ！ - ソレドコ
梅雨のシーズンが終われば夏はすぐそこ。今年もビールのおいしい季節がやってきました！ 「ク～ッ」と言いながら、喉に沁みるビールを味わう姿は夏ならではの光景です。今回はそんなビールを、自宅でもっと手軽に楽しく味わえる方法を紹介します。 Photo by Matt Brown ■ ちょっとしたことで大違い！ 理想のビールグラスとは グラスに注げばさらにおいしくなる？ “プシュー”……缶ビールを開ける音に喉はもうカラカラ。すぐにでも飲みたいところですが、ここはグッと堪えてグラスを用意しましょう。なんだか面倒くさい……と思ったあなた！ グラスに注げばよりおいしく味わえますよ。 おいしくなる理由は、ビールを注いだときにできる「泡」。グラスの高さに対して30％の泡がいいといわれています。そして、この泡がフタの役目をして、空気との接触による酸化を防ぎ、香りも長く保たれておいしく飲めるというわけです。 Ph
東京・神田から日本のビールを“ヤバくする” よなよな BEER KITCHEN2号店、3/24誕生 - はてなニュース
ヤッホーブルーイングのクラフトビールを多数そろえる公式ビアバル「よなよな BEER KITCHEN」は、2号店となる東京・神田店を3月24日（火）にオープンします。「よなよなエール」や「水曜日のネコ」などの定番のほか、同店でしか飲めない限定醸造ビールを随時用意。店内中央にはカウンター席が配置され、ショーケースにはお酒の“お供”になるチキンやソーセージが並びます。 ▽ よなよなビアワークス | よなよなエール公式ビアレストラン 神田店は、神田須田町の中央通り沿いにオープンします。代表ブランド「よなよなエール」をはじめ、「インドの青鬼」「東京ブラック」「水曜日のネコ」「ハレの日仙人」など、ヤッホーブルーイングが製造しているクラフトビールを楽しめるのが特徴。限定醸造はシーズンごとに用意します。同社のクラフトビールが一度に10種類以上そろうのは、よなよな BEER KITCHENだけだそうです。神
泳ぐペンギンを見ながらビールを飲もう！ サンシャイン水族館で「南国ビアガーデン」 - はてなニュース
東京・池袋のサンシャイン水族館は7月19日（土）から、「南国ビアガーデン」を開催します。期間は8月31日（日）まで。泳ぐペンギンやファイヤーダンスなどのパフォーマンスを見ながら、ビールが飲めます。 ▽ http://www.sunshinecity.co.jp/aquarium/information/i211.html サンシャイン水族館の屋外展示スペース「マリンガーデン」に、ビアガーデンがオープンします。同スペースにはドーナツ型の水槽「サンシャインアクアリング」を設置しており、期間中は水槽内でペンギンを展示予定。時間は午後6時30分～午後7時30分です。 ほか、日替わりのステージイベントを用意。スケジュールは以下の通りです。 月曜：光と噴水のヒーリング（午後6時～午後8時30分） 火曜：タヒチアンダンス（午後7時～、午後8時～）※各回20分 水曜：ファイヤーダンス（午後7時～、午後8時
初夏の公園でドイツビールを堪能！ 「日比谷オクトーバーフェスト」5/16から - はてなニュース
青空の下で乾杯！ 東京・日比谷公園で5月16日（金）から5月25日（日）まで、ドイツビールの祭典「日比谷オクトーバーフェスト2014 ～SPRING～」が開催されます。会場には日本初上陸のビールをはじめ、ドイツ生まれのワインやカクテルなども登場。ビールが進むソーセージやムール貝などのフードメニューも販売されます。入場は無料です。 ▽ OKTOBERFEST 2018 日本公式サイト｜日比谷オクトーバーフェスト2018 〜SPRING〜 オクトーバーフェスト実行委員会が開催する同イベントでは、日比谷公園の噴水広場を囲むように各ブースが並びます。日本に初上陸したビールは、ハッカー・プショールの「ミュンヘナーヘル」と、アインベッカーの「ウア ボック ヘル」。ミュンヘナーヘルは数量限定販売です。 このほか、ドイツ大使館御用達のビール「エーデルワイス」や、ドイツの詩人・ゲーテも愛したという黒ビール「
Engadget | Technology News & Reviews
The Polaris Dawn crew is back on Earth after a historic mission
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
BeerUp - ビールレビュー情報サービス