先日、とあるイタリアンピザのレストランに行きました。お店に入ると、スタッフ全員が“ボナセーラ(Bonaserà:こんばんは)”と唱和するようなタイプのカジュアルなお店です。 まず、若い男性の店員さんに「スプマンテをグラスで二つ」とお願いしました。このお店のメニューでは、グラスで提供されているスプマンテは「マルティーニ ブリュット」一種類しかないのです。ところがしばらくしてホールのチーフと思しき女性の店員さんがやってきて、「あの、申し訳ありませんが、ご注文をもう一度……」とおっしゃる。「スプマンテのグラスを二つです」と申し上げるも、「は?」と納得の行かないご様子。 それでメニューを指差そうと思って気づきました。メニューには「スパークリングワイン」と書いてあるんですね。だから「スプマンテ」と言われた店員さんたちは戸惑ってしまったというわけです。ごめんなさい、イタリア料理だからと気取って「スプマ

