◎関連記事はこちら 【紅芋】紅芋と紫芋の違いは?そもそもどこで売っているの? - アタマの中は花畑 先日の記事以降、まだ紅芋・紫芋は入手できていないのですが…まずは実家から譲ってもらった「普通の黄色いサツマイモ」を使って焼き芋を作ることにしました。 焼き芋といえばとにかく甘くて美味しいイメージがありますよね。今回炭火で焼いて作ったものもすごく甘かったのですが、以前電子レンジで作った時はそれほど甘く感じなかった記憶があります。そもそも、焼き芋はなぜ甘くなるのでしょうか? 久し振りの焼き芋! 焼き芋が甘いのはなぜ? 電子レンジで甘い焼き芋を作るコツは? 久し振りの焼き芋! 今日は朝から時間があったため、手元にあったサツマイモ12本を全て焼いてしまうことにしました。さすがに家族だけでは食べ切れないため、近所の方々にもお裾分けしました。 今回の焼き芋にも、先日作った自家製かまどが大活躍でした。BB