Yahoo!ニュース - 米沿岸で福島原発からの放射性物質を初検出 研究所発表 （朝日新聞デジタル）
米カリフォルニア州の沿岸部で、東京電力福島第一原発事故で放出された放射性セシウムが海水から検出されたと米ウッズホール海洋研究所が発表した。米国での検出は初めて。非常に微量で人体への影響はないとしているが、原発事故から約３年半かけて太平洋を渡ったことになる。 同研究所は、ボランティアの協力を得て海水を採取してきたが、８月にカリフォルニア州北部で採取した海水から放射性セシウム１３４が検出された。セシウム１３４は通常自然界では検出されず、半減期が２年のため、原発事故時のものと考えられるという。検出したのは１立方メートルあたり２ベクレル以下と、米政府が定める飲料水基準の１千分の１以下の値で「人体にも海洋生物にも影響する値ではない」としている。カナダ西海岸では今年２月に微量を検出したとの研究者の報告があったという。 海流の流れ方は複雑なため、放射性物質の拡散の仕方や量の予測にはばらつきがあり、「
手作りダレで作る。簡単ウマイ「ピリ辛豆腐丼」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
焼き肉屋さんの豆腐サラダが美味しくて、それを丼にしてみた。 火を使わず簡単にできるのでおすすめ。 ご飯を少なめにして豆腐を多くすれば、ヘルシーというオマケも付いてくる。 仕上げに生卵を落としても美味しい。 ピリ辛豆腐丼の材料（2人分） 豆腐･･････････1丁 ご飯･･････････2膳 長ネギ･･････････1/4本ぐらい (A)醤油･･････････大さじ1ぐらい (A)オイスターソース･･････････大さじ1.5ぐらい (A)みりん･･････････大さじ1.5ぐらい (A)豆板醤･･････････小さじ2ぐらい (A)胡麻油･･････････大さじ2ぐらい 刻み海苔･･････････適量 大葉･･････････お好みで 豆腐は木綿を使用したが、絹でも当然問題ない。 調味料の分量は割と適当でなんとかなる。 特に豆板醤の分量は好みに応じて調整するとよい。 少し
料理好きなら当然知っている「家ごはん」をレベルアップさせる簡単なコツ | ライフハッカー・ジャパン
台所に立つとき、ちょっとした工夫で、料理の出来栄えが大きく変わることがあります。そこで、今回は米国の料理系サイト「America's Test Kitchen」による『家族のための料理本』から、毎日の料理がもっとおいしくなる、簡単なコツを10個お伝えします。 1. ニンニクと玉ねぎを事前に用意しない ニンニクと玉ねぎは、強い香りとパンチがあり、時間が経つとそれが増すので、料理で使う前のギリギリのタイミングで切りましょう。切った玉ねぎを水1カップに重曹小さじ1を入れた重曹水に浸しておくと、辛みが弱まります。ただし、使う前に必ずゆすぎましょう。 2. トマトの種を取り除かない トマトの種のまわりにあるゼリー部分は、トマトのうまみの多くを含んでいるので、レシピに書いてある時以外は、種をとらないようにしましょう。ちなみに、レシピに取り除くと書いてあるときは、そのままだと水分が多くなりすぎて、料理に
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定番からアレンジレシピまで！ 簡単おいしい鍋レシピ14選｜All About（オールアバウト）