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料理に関するSPIRIT_PHOENIXのブックマーク (3)

  • 疲れた時こそ食べるべき、疲労回復に役立つ食べ物 | がんばるあなたに。疲れの情報局 | アリナミン

    更新日:2021年12月1日 疲れた時こそべるべき、疲労回復に役立つべ物 疲れを感じやすい現代の生活。疲労回復には睡眠や休養はもちろん大切ですが、やはり栄養も欠かせません。 今回は疲れた時に役立つ材、栄養素について解説します。さらに不足すると現れやすい疲れの症状を栄養素別にご紹介するので、日々の健康管理に役立ててください。 INDEX疲れに役立つべ物【疲れの症状別】疲労回復に欠かせない栄養素は?疲労回復の鍵を握るのはビタミンB群​疲れに役立つべ物 肉肉に豊富に含まれる動物性タンパク質は、心身どちらの疲労に対しても効果的とされています。筋肉の修復に役立つだけでなく、精神的な疲れに関係するホルモン・セロトニンの材料であるアミノ酸「トリプトファン」なども多く含んでいるためです。 また、肉には疲れに効果的なビタミンやミネラルなども含まれていますが、豚・鶏・牛など肉の種類によって異なり

    疲れた時こそ食べるべき、疲労回復に役立つ食べ物 | がんばるあなたに。疲れの情報局 | アリナミン
    SPIRIT_PHOENIX
    SPIRIT_PHOENIX 2024/01/21
    疲労回復に役立つ食材
  • おいしく腸活!もち麦入りトマトチーズリゾットの作り方【ネトメシ】 : カラパイア

    第二の脳と言われる腸に関する研究はどんどん進んでいる。カラパイアでも様々な研究結果を報告しているが、腸内環境を整える「腸活」が注目を集めている。 そして最近日で人気なのが麦ごはんだ。物繊維がたっぷりのもち麦を白米に入れることで、腸内環境を整え、免疫機能を高めることが期待されている。 ということで今回はもち麦をいれたご飯で作るおいしいトマトチーズリゾットの作り方を紹介しよう。炊飯器で簡単にできるし、もち麦の香ばしさと感がおいしさを倍増させてくれちゃっている。

    おいしく腸活!もち麦入りトマトチーズリゾットの作り方【ネトメシ】 : カラパイア
    SPIRIT_PHOENIX
    SPIRIT_PHOENIX 2021/04/25
    美味そう。 腸内環境を整えつつ、美味しく頂けるトマトチーズリゾットの作り方。
  • 山本ゆり『【ザクザク&ジューシー】レジ横チキン ※オススメです』

    このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。5歳まで馬に育てられて。 友達が「これ!どうやって作ったん!?」「はよレシピ載せてな!!」と言ってくれた自信作。 あのコンビニのレジの横にあるホットスナックにありそうな、衣ザクザク、中ジューシーなチキンです。 クリスマスに紹介した塩チキンの味変え版。あれば牛乳とか使ってたけど今回は水にして、下味に醤油やゴマ油も足しました。 ・卵不使用、特別な材料無し! ・袋2枚で作れるから洗い物がラク!! ・粉が飛び散らないから片付けもラク!! ・油も少量でOK

    山本ゆり『【ザクザク&ジューシー】レジ横チキン ※オススメです』
    SPIRIT_PHOENIX
    SPIRIT_PHOENIX 2021/03/16
    うまそう。
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