最近よく寝る。一旦日が変わる前に寝る習慣が付くとなかなか戻らないなー。 それは良いことなんじゃないのか? もやしもんを読んだり、 http://d.hatena.ne.jp/ytqwerty/20060519#p1 を読んだりして、なんか、納豆が頭にねとーんとして離れない。 全然関係ないところで、テーマが同じ話題を見ると、頭に残ると思う。 とりあえず、自作納豆やってみた。 参考 なんだか微妙だったよ。ねばっこい大豆?ねばーっとしてたけど、ふつうの大豆の味がした。食感も大豆だった。 納豆はパックで買ってくるのが正しいと思った。 ところで、どうでもいいんだけど、うちの家族は全員納豆食べるので、「関西人=納豆嫌い」という定説には違和感を感じるとかいう話が。 何故納豆は体にいいのか。 直接大豆を食すのとはどう違うのか。 初期状態の大豆から納豆への過程で加えられるものは特に無い。 何か増えているわけ