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ブックマーク / hitosara.com (2)

  • 【アジアンフード】都内・近郊に出現!「第二の本場」グルメマップ

    都内・近郊にあるアジアンフードの「場」といえば、横浜中華街と新大久保コリアタウン。ところが近年、「第二の場」が各地で生まれているというのです。今回はその中から、赤坂の韓国料理、西川口の中華料理、小岩のタイ料理にクローズアップしてグルメマップをつくってみました。 1.【韓国料理】 プロカンジャンケジャン ソウルに店を構えるこのお店は、ケジャン一筋40年。ケジャンとは、ワタリガニをタレに漬けて熟成させた料理です。とにかく味わってほしいのは、店舗名にもなっている「カンジャンケジャン」(4,280円)。かに味噌と卵が詰まった韓国産ワタリガニを醤油ダレに漬けることで、素材の旨みと甘さが引き出されたご飯が進む逸品です。これを目当てに、韓流スターたちも来日時に訪れるのだとか。専門店ならではの物の味をどうぞ。 店名 プロカンジャンケジャン 電話番号 03-3588-8778 アクセス 東京メトロ銀

    【アジアンフード】都内・近郊に出現!「第二の本場」グルメマップ
  • 【エリア別】多彩でディープな池袋グルメマップ

    1.池袋_東口(南東方面) 東口の南東方面、雑踏からやや距離を置く南池袋周辺には、スタイリッシュなお店が立ち並んでいます。バーやビストロなど、女性に嬉しいお店をご紹介します。 1.【洋風居酒屋】 ワイン堂 GOCCHI'S(ゴッチス) ワインを片手に、創作イタリアンをカジュアルに味わえるお店「GOCCHI'S」。開放的な雰囲気の店内には、シェフ自慢のこだわり料理が待っています。とくに、3日間かけて手づくりするパリッとジューシーな「自家製ソーセージ」(580円)は必。その他、農家直送の野菜を使ったメニューや日替わりのパスタなど飽きの来ないメニュー展開です。2300円~というリーズナブルな価格が嬉しい、バラエティー豊かなボトルワインもオススメ。仲間とわいわい楽しみましょう。 店名 ワイン堂 GOCCHI'S(ゴッチス) 電話番号 050-5871-2723 アクセス JR各線池袋駅南口か

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