T-norfのブックマーク / 2016年12月27日

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2016年12月27日のブックマーク (3件)

【日本酒】純米至上主義VS醸造アルコール添加容認派【大論争】
日本酒業界における純米至上主義と醸造アルコール添加容認派の論争についてのtweetをまとめました。きのこタケノコ論争のように、決着はつきません。
T-norf 2016/12/27
どっちもまずい酒はあるし、旨い酒もあるんだけど、若い人がまず出会うのは、飲み放題での、一番安いアル添日本酒なんで、否定派が多くなるのは分かる。自分で銘柄選ぶようになってからだと好みの問題なんだけどね
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求人倍率、11月は1.41倍　3カ月連続上昇　失業率は0.1ポイント悪化 - 日本経済新聞
雇用は引き続き改善が進んでいる。厚生労働省が27日発表した11月の有効求人倍率（季節調整値）は1.41倍で、3カ月連続で上昇した。1991年7月以来の高水準となり、企業の人手不足感が一段と強まっている。新たに仕事を探す人が増え、総務省が同日発表した完全失業率（同）は3.1%と前月に比べて0.1ポイント上昇した。来年に向けて企業が人材確保に乗り出し求人数が増えている。11月の有効求人数は前年同月
T-norf 2016/12/27
完全雇用、いよいよ成るか。“新たに求職を始めた人は前月比で９万人増”みたいな動きが枯渇したら、インフレへのターニングポイントのような気がする。
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ファミレス経営の国会議員が法規制にこだわる理由（小林明子 BuzzFeed）
「働かせすぎは人権侵害だ」ファミレス経営の国会議員がルールづくりにこだわる理由長時間労働はもううんざり。いくらそう思っていても、競争で負ける不安がつきまとう。企業努力に任せるのではなく同じ土俵で戦えるようにしなければ、「ブラック企業」はなくならない。ファミレスが深夜営業をやめる「ロイヤルホスト」「ガスト」「ジョナサン」・・・おなじみのファミリーレストランが続々と深夜営業を取りやめる方針を発表した。一方、深夜営業を従業員が1人でこなす「ワンオペ」が批判された牛丼チェーン「すき家」は、人員を確保できた店舗で深夜営業を再開している。「外食産業はブラックになりやすい。基本的にはシフト制なので、長時間労働をする必要はないはずです。人員確保と営業時間の見直しが課題です」 BuzzFeed Newsにこう語るのは、国内で約700店を展開するファミレス「ジョイフル」（本社・大分市）代表取締役の穴見陽
T-norf 2016/12/27
これは激しく同意。長時間労働を原資にした過当競争は生産性とかデフレ含めた諸悪の根源よ。一歩一歩でも改善して欲しいし、法整備と厳罰化大事よ

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