2/4 これは便利!! 3つのワイングッズを使う [ワイン] All Aboutこれは便利!! 3つのワイングッズを使う(2ページ目)ワインを飲む時のちょっとした話題になって、しかも便利。ワインを飲む時のピンチからあなたを救ってくれる、この3つのワイングッズを使うべし！ これであなたもワイン通！？ コルク栓の周辺にはワックスのようなコーティングが塗られていたり、染み出したワインが乾いて固まったりして張り付いてしまうことはよくある。特に、ヴィンテージポートなどの甘口ワインはコルクがべっとりと固定されてしまっていることが多く、これをふつうのコルクスクリューで抜き取るのは至難の業である。瓶口を温めて糖分を溶かすとか、瓶口のガラスを熱した後で急冷して折り取るなどという荒業も行われてきた。 コルクが抜けない。どうあがいてもびくともしない。そんな時に試したいのが写真のコルク抜きである。えっ？ 何十年前の商品だって？ いやいや、埼玉県の新考社という業務用調理器具メーカーが販売してい
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