「外国人にぜひ食べて欲しい、母国のオススメ料理を教えて」世界中のごちそういろいろ : らばQ
「外国人にぜひ食べて欲しい、母国のオススメ料理を教えて」世界中のごちそういろいろ 文明の発展とともに食文化も発達し（イギリスを除く）、日本にいながらにして世界各地の美味しい料理を食べることができるようになりました。 とは言え、まだまだほんの一部に過ぎません。 海外掲示板で、「自国の食べ物で、ぜひみんなにトライして欲しいものをあげていこう」と提案があり、自国の自慢料理が紹介されていました。 食欲をそそられること間違いなしの、世界各国の料理をご覧ください。 ●ポン・デ・ケイジョ“Pao de Queijo”（ブラジル） （Wikipedia） 名前はポルトガル語で「チーズパン」の意であり、日本では訳そのままにチーズパンとも呼ばれている。 ●乾燥したトナカイの肉（ノルウェー） チップスみたいだが肉なんだ。 ●ハギス“Haggis”（スコットランド） 定番で食材（羊の内臓を羊の胃袋に詰めて茹でる）
二層ゼリー作るよー！：[2ch]お料理速報
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1345824673/ 「二層ゼリー作るよー！」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/25(土) 01:11:13.08 ID:UkIbWvvF0 100%ジュースを使って自然に二層になる不思議な簡単ゼリー作るよー(･ω･)ﾉ 写メは撮ってるけど文章書き留めてないから遅くなったらスマソ(´･ω･`) 立ったら書き始める！ 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/25(土) 01:12:24.64 ID:AbGBTCp7I いまから？ｗ 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/08/25(土) 01:14:17.20 ID:0jApoTRh0 どっちかいらないって事にならないか 7：以下、名無し
朝日新聞デジタル：１００均商品から発がん物質 おしゃぶりやゴム製調理具 - 社会
１００円ショップなどで売られたシリコーンゴム製の調理用品や乳児用おしゃぶりの一部から、化学物質のホルムアルデヒドが溶け出していたことが、東京都豊島区の調査でわかった。ホルムアルデヒドは発がん性が指摘され、調理用品や食器から検出されてはならないと食品衛生法などで定められている。 豊島区生活産業課は「濃度を調べていないので、危険と断定はできないが、問題提起で公表した。しかるべき機関で早急に分析してほしい」と言う。 豊島区消費生活センターが昨年度の商品テスト結果を公表した。昨年５月と９月、区内の１００円ショップなどで、電子レンジ用蒸し器やオーブン用ケーキ型、乳児用おしゃぶりなどシリコーンゴム製品２４点を購入して調べたところ、調理用品２０点と乳児用おしゃぶり２点の計２２点で、ホルムアルデヒドの溶出を示す試薬の反応があったという。 ２２点のうち２１点は中国製。日本製おしゃぶり１点からも検出され
絶滅危惧種のウナギ。食文化維持か、商取引制限か：日経ビジネスオンライン
残暑お見舞い申し上げます。 暑さが厳しくなると出てくるのが夏バテ防止の定番「ウナギ」の話題だ。しかし、今年のウナギの話題は少しばかりいつもと様子が違って生物資源的な扱いが散見される。ということで、今回は「ウナギ」の話を一席。 架空番組「ウナギが食べられない日が来る？」 ナレーション：土用の丑の日といえば、ウナギ。夏バテ防止の特効薬としてこの時期に欠かせない風物詩ですが…今年はウナギの原価が高騰して庶民には手の出ない高値の花になっています。 （街頭インタビュー「ウナギ？好きですよ。でも高くてねぇ。専門店でなんて食べられませんよ」などの声） ナレーション：なぜ、こんなに高くなっているのでしょうか？その理由の一つにウナギの稚魚であるシラスウナギの不漁があります。 （シラスウナギの漁獲量を示すグラフを表示） ナレーション：そして、日本へのウナギ輸出大国である中国・台湾の輸出コントロールがあります。
腸が長いのは気のせいです - とラねこ日誌
（この記事はどらねこ日誌に2009年04月15日掲載したものを加筆修正したものです） ■気になるTOSS食育 「水からの伝言」、「EM菌」、「親学」などなど根拠の怪しい話を教育の現場に持ち込む事でどらねこが注目をしているTOSSの教育案ですが、「食育」カテゴリにも怪しい物が幾つかあります。今回はその一つ、和食の良さについて述べた授業案の問題点を「腸の長さ」をキーワードに言及したいと思います。 和食の良さ http://homepage2.nifty.com/gty/syokuiku.htm 河田孝文氏実践の修正追試 これは新谷弘実氏の著書等を参考にしながら肉食の危険性を示し、日本人にとっては和食こそが適した食事なのですよ、と子供に教え込むためのTOSSの食育授業案です。この授業案の問題点を列記すればキリの無いほどですが、大きな二つ問題があると思います。 一つ目は根拠に乏しい書籍を鵜呑みにし
お役立ち調理器具その２： ホームベーカリーとそのランニングコストと手間暇 - 諸事情
こんにちはこんにちは。 四月下旬にお役立ち調理器具その１： フライパンとスロークッカー - 諸事情を書きましたが、その続きです。 今回は僕が日常的に使っているツインバードのホームベーカリーをご紹介します。 ■ホームベーカリー（略してHB)僕は以下のツインバードのTWINBIRD「2斤まで焼ける」 ホームベーカリー ホワイト PY-D432Wを使っています。 TWINBIRD「2斤まで焼ける」 ホームベーカリー ホワイト PY-D432W by G-Tools 一つ前の型のようですが、まだ売っています。また新しいのはどうか分かりませんが、2斤まで焼けるのがポイントです。お値段はAmazon上で、現時点で 5970円 です。 ホームベーカリーを購入した当初、自家製パンはそれほど持たないと聞いてました。保存料とか入っていないのがその理由です。なので2斤でどうなんだろうな、と思っていたんですが、実
鯖水煮缶のウマイ食べ方 : お料理速報
鯖水煮缶のウマイ食べ方 2012年05月25日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1213001727/ 「鯖水煮缶 12 」より 19： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/01/30(月) 05:19:14.63 ID:HFC3nxeo おれはそばを茹でて、鯖缶の汁につけて食べるのが好きだｗｗ ポン酢醤油を加えてな ※関連記事 カニ缶はどうやって食べたらいいんですか？ 21：やめられない名無しさん：2012/01/30(月) 19:57:08.90 ID:zAYFN2fU 炊きたてご飯に一缶ひっくり返して醤油とネギうめぇ 22：やめられない名無しさん：2012/01/30(月) 20:20:53.69 ID:lSxbYc2b すっごいうまいの良くわかる 食べたいわ スポンサード リンク 30：やめられ
【イタリア人が失神するレベル】渋谷に激安350円ピザの店『ナポリス』がオープン！ しかも一生ピザが無料になる権利もらえる（笑） | ロケットニュース24
» 【イタリア人が失神するレベル】渋谷に激安350円ピザの店『ナポリス』がオープン！ しかも一生ピザが無料になる権利もらえる（笑） 特集 【イタリア人が失神するレベル】渋谷に激安350円ピザの店『ナポリス』がオープン！ しかも一生ピザが無料になる権利もらえる（笑） 2012年4月13日 Tweet 渋谷で働いている人に朗報！ 渋谷でよく遊ぶ人に朗報！ 渋谷に住んでいる人に朗報！ 渋谷あたりウロウロしている人に朗報！ 渋谷に350円ピザの店がオープン！ でも「安いってことは味もイマイチなんでしょう？」とか思わないでほしい。なんと！ 材料をイタリアから輸入して作っている超本格的なイタリアンピザなのである。 記者はイタリアのあらゆる地域を旅し、あらゆるピザを食べてきたが、イタリアのピザの味を再現している日本のイタリア料理店は2軒しか知らない。それが今回3軒に増えた。渋谷に新しくオープンする『ナポ
「ザクとうふ」14万機出荷 → 胃袋に撃墜 → 生産間に合わず弾切れ… 量産体制強化し対抗するもよう｜やらおん!
1 名前： 子持ち銀河(新疆ウイグル自治区)[] 投稿日：2012/04/03(火) 21:27:58.65 ID:MLdQr3SN0 http://www.nikkansports.com/general/news/p-gn-tp0-20120403-927936.html 増産せよ！ザクとうふバカ売れ 大反響の人気アニメ「機動戦士ガンダム」のザクをモチーフにした「ザクとうふ」 人気アニメ「機動戦士ガンダム」の敵役ザクをモチーフにした「ザクとうふ」（１９８円前後）が大反響で、品切れ店が続出している。同品は、１０年に老舗豆腐メーカー「相模屋食料」（群馬・前橋市）が企画し、先月２８日から全国のスーパーなどで販売。ザクの頭部を再現した容器に、緑色の枝豆風味の豆腐を詰めた。東京・目黒区のダイエー碑文谷店では、発売日に約１０００個入荷したが２日間で完売した。食品コーナーの男性担当者は「豆腐で品切れ
しょうゆは冷蔵庫に入れるべき？ 基本の調味料「さしすせそ」の保存法 - はてなニュース
料理の味付けに欠かせない調味料は、生鮮品や加工食品に比べ、賞味期限や保管方法の意識がついつい薄くなりがちです。今日は調味料の中でも使用頻度が高い「さしすせそ」こと、砂糖、塩、酢、しょうゆ、みその正しい保存方法を紹介します。 ■ 「砂糖」を固まりにくくするには？ ▽ http://www.mitsui-sugar.co.jp/enjoy/dictionary/index.html ▽ 固まったお砂糖、固くなったお砂糖 砂糖は温度や湿度の変化を繰り返すと固まってしまいます。購入後は、密封容器に入れて湿度を一定に保つのがポイントです。固まってしまった砂糖は、「霧吹きで水分を与える」「砂糖の容器に食パンを入れて5～6時間放置する」「電子レンジで2、3分温める」などの方法でサラサラになるそうです。 ■ 「塩」は強いニオイにご用心！ ▽ 目的のページが存在しません | くらしと生協 ▽ 商品情報 -
バングラデシュでも糖尿病予防のためのコメが開発されてる
2月末から3月初めにバングラデシュに行ってきました。最貧国とも言われたバングラデシュですが、GDPはここ数年、5～6％の伸びを示し、また、BRICSに続くの新興国といわれるNEXT11にも名を連ねている国です。海外からの投資対象先、とりわけ生産拠点としてポスト中国との関心を集めており、ユニクロもバングラデシュに工場進出を決めています。折しも、ダッカに向かう飛行機では、JETRO（日本貿易振興機構）主催のツアーで視察に向かう日本人ビジネスマン約50名と乗り合わせました。 バングラデシュは、都市国家以外では世界一の人口密度の国で、農村部へ行っても人がいっぱいいるという印象を受けます。とりわけ首都ダッカの車の混雑ぶりはすさまじいものです。約14万㎢という、日本の約5分の2ほどの面積に1億6千万の人が住んでいます。 日本は山ばかりですが、バングラデシュは、国土の約1割が河川で、地図を見ると、国土の
貧乏なら自炊をすればいいじゃない - カリントボンボン
春から身内の若い女の子が地方から進学のために上京してきて一人暮らしをするので、このところ部屋探しを手伝ったりしているのですが、首都圏に住んで都内の学校に通学するという状況下で実家からの仕送りがあまり期待できない、ということもあり、今後の生活が心配だなあ、と思っていたところへ、こんなインターネットの記事を読みました。 あなたの隣にもいる「貧困女子のビンボー生活」 わあ、この一枚目の写真とかシンパシー感じるわあ、一人暮らししてた頃、わたしもこんなふうにカーテンレールや鴨居に服をぶらさげまくっていました、服をしまう場所がなかったので……。 ● わたしが一人暮らしを始めたのは2004年1月、大学四年生の時のことです。実家と宗教問題でモメて、一刻も早く家を出たかったので、12月に卒論を提出した直後に不動産屋で部屋を決め、年明けには引越しを強行したのでした。資金は学生時代にバイトで貯めたお金です。当時
山崎製パン | パンのカビ発生メカニズムと保存試験の結果について
温暖で湿度の高い気候を有するわが国では、食品のカビは切実な問題となっております。特に夏季にパンのカビについて、よくお問い合わせをいただいておりますが、パンのカビ発生のメカニズムは、詳細に研究されてきておりますので、その概略についてのQ＆A及び弊社製品と他社製品のカビ発生に関する保存試験結果につきまして、ご紹介いたします。
120分間焼き牡蠣食べ放題の「かき焼きわたなべ」に行ってきました
店の目の前にある海でとれた新鮮なカキが食べ放題の「かき焼きわたなべ」というお店があるということで、食べに行ってきました。その名の通り焼いたカキを120分間食べまくることができ、カキご飯とカキのみそ汁もついて1人2800円（事前の電話予約必須）、「いくらなんでも焼いたカキばかりではそんなに量は食べられないだろうし、途中で飽きるだろう」と考えていたのですが、予想以上の奥深いカキパラダイスが待ち構えていました。 かき焼きわたなべ http://kakiyakiwatanabe.com/ 場所は「香川県さぬき市志度5382-47」です。 大きな地図で見る 最寄り駅は志度駅。この駅が見えると、「かき焼きわたなべ」はすぐ近くです。 駐車場を見つけました。店の近くには何か所か「かき焼きわたなべ」専用駐車場があります。 駐車場の近くに、店までの道のりを示す看板を発見。 またまた看板。 次はこちらに。 連な
みんな大好きご当地銘菓画像を載せるよ
みんな大好きご当地銘菓画像を載せるよ Tweet 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/01(木) 16:16:16.53 ID:Enpq+2IZ0 北海道 白い恋人 2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/01(木) 16:18:24.50 ID:Enpq+2IZ0 青森 きになるりんごパイ 3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/01(木) 16:19:59.72 ID:Enpq+2IZ0 秋田 さなづら 63 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/01(木) 17:51:08.44 ID:aSeg5Wad0 秋田県は金萬が良かった 64 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/01(木) 17:53:42.47 ID:Enpq+2IZ0 >>63 確
小麦粉の代わりに豆腐を ギャル曽根さん考案のダイエットレシピ - はてなブックマークニュース
“大食い”で知られるタレントのギャル曽根さんが考案したボリュームたっぷりでカロリー低めのダイエットレシピが、はてなブックマークで注目を集めています。 ▽ http://b.nestle.co.jp/diet-recipe/recipe/tofu_okonomiyaki.html ▽ http://b.nestle.co.jp/diet-recipe/ はてなブックマークで話題になったのは、ネスレのサイト「ネスレアミューズ」内のコーナー「ギャル曽根のダイエットレシピ」で2011年11月17日に紹介された、豆腐を使うお好み焼きのレシピです。同サイトには他にも、肉の代わりにこんにゃくを使った“カツ丼”やパスタの量を減らしてしらたきを使用したカルボナーラなど、材料に工夫を加えた低カロリーのメニューが掲載されています。更新は、毎週木曜日です。 調理師免許や野菜ソムリエ、食育アドバイザーなどの資格を持
dfltweb1.onamae.com – このドメインはお名前.comで取得されています。
このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネット(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 ※1 日本のドメイン登録業者(レジストラ)（「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧（InterNIC提供）内に「Japan」の記載があるもの）を対象。 ※1 レジストラ「GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 ※1 2020年8月時点の調査。
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