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期末在庫と肉食に関するTsuSUZUKIのブックマーク (1)

  • 未来に待っている“ひもじさ” / SAFETY JAPAN [書評] / 日経BP社

    太平洋戦争が敗戦に終わった後の数年、日は深刻な糧危機にさらされた。わたしは現在45歳だが、父母は10代で飢えを体験している。子どものころから何度となく「べるものがなくてね」という昔話を聞かされて育った。かつての日は、そのほぼ全員が「飢え」という言葉を身体で知っていた。 戦後生まれがとうの昔に人口の過半数となった現代。それでも、アウトドアの趣味を持つ人なら知っているだろう。 「べ物が足りないことほど切なくつらいことはない。たとえたった半日であったとしても」。 山岳行で悪天候などによりスケジュールが遅延し、料が不足すると、生き死にを覚悟する事態となる。そこまでいかなくとも、軽い登山でうっかりおやつをポケットに入れたつもりで入っていなかった時、空腹の下山は、つらくて情けない。 あるいは自転車のサイクリングで、「次のコンビニでおにぎりを買おう」などと思ったら、いつまでたっても店

    TsuSUZUKI
    TsuSUZUKI 2007/12/21
    「466万戸・546万ヘクタールから、293万戸・471万ヘクタールへ」
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